Диеты Алисии Сильверстоун

Меню Алисии Сильверстоун состоит в основном из рыбы, овощей и зелени (прежде всего петрушки). Длительных диет актриса не приемлет, но старается ограничивать себя в мучных продуктах и сладостях. Время от времени она переходит на злаковую (рисовую) диету.

Соблюдать такую диету можно в течение 1 дня и дольше (но не более 2-х недель). Рис обязательно должен быть неочищенным. Суммарная калорийность диеты не превышает 1800 ккал в день (в 100 г вареного риса содержится 109 ккал). При таком режиме питания за 3 дня можно похудеть на 1 кг, за неделю — на 3 кг.

Диеты Алисии Сильверстоун. Примерное меню на неделю

1-й день
Завтрак: яблоко, каша из 60 г зерен риса с лимонной цедрой и несколькими каплями лимонного сока, зеленый чай или настой трав.
Обед: овощной бульон, салат из 150 г овощей, рис с зеленью и 1 чайной ложкой фруктового уксуса или 1 чайной ложкой оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.
2-й день
Завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 чайной ложкой сметаны.
Обед: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.
Ужин: тот же набор продуктов, что и в обед.
3-й день
Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей.
Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г грибов, жаренных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.
4-й день
Завтрак: фруктовый салат с 1—2 столовыми ложками рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.

5-й день
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 чайной ложкой тертого миндаля.
Обед: овощной бульон, рис, приготовленный на пару с овощами и большим количеством зелени, 1 столовая ложка оливкового масла (добавить в рис).
Ужин: овощной бульон; рис, заправленный 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов, 2 столовыми ложками мелко нарезанного зеленого лука и 2 столовыми ложками тертого корня сельдерея или петрушки; шпинат, приготовленный на пару.

6-й день
Завтрак: рис и 2 финика, 4 грецких ореха, 1—2 ягоды инжира и 1 груша.
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурцом, сладким перцем), мятой и 1 столовой ложкой оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с 1—2 яблоками, 1 столовой ложкой сливок или сметаны и 0,5 чайной ложки меда.
7-й день
Завтрак: 0,5 порции йогурта, рис с яблоком и грушей, несколькими каплями лимона и 1 чайной ложкой меда.
Обед: овощной бульон, порция зеленого салата, рис с 1 помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с кабачком, приготовленным на пару, 1 чайной ложкой нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.

Между приемами пищи желательно пить минеральную воду, свежеотжатые соки, зеленый или травяной чаи. По окончании диеты следует есть как можно меньше мясных и молочных продуктов, а на обед и ужин готовить неочищенный рис, серые макароны, отдавать предпочтение хлебу с отрубями.

Помимо риса, Алисия Сильверстоун и ее последовательницы используют в диетическом питании другие злаки. Их применяют для разнообразия или в качестве альтернативы рисовой диеты.

Злаковая диета Алисии Сильверстоун. Примерное меню на неделю

1-й день (пшеничный рацион)
Основное блюдо - каша из пшеницы: 180 г зерен засыпать в 3/4 л воды и варить в течение 20 минут на слабом огне, получившуюся порцию разделить на 3 приема.
Завтрак: каша с сахарином и 0,5 стакана молока.
Обед: 1 стебель лука, 1 стакан бульона, оставшегося после слегка отваренных овощей, каша.
Ужин: 125 мл йогурта, каша с сахарином и корицей.
2-й день (пшенный рацион)
Основное блюдо — пшенная каша: 180 г пшена вскипятить в 3/4 л воды и оставить на слабом огне на 30 минут; получившуюся порцию разделить на 3 приема.
Завтрак: каша с сахарином и 0,5 стакана теплого молока.
Обед: каша и 1 стакан овощного бульона.
Ужин: каша, 1 тертое яблоко, сок лимона и сахарин.

3-й день (овсяный рацион)
Основное блюдо — овсяная каша: 180 г овса вскипятить в 3/4 л воды, варить в течение 10 минут на слабом огне; получившуюся порцию разделить на 3 приема.
Завтрак: каша с сахарином и 0,5 стакана молока.
Обед: 1 стакан овощного бульона, каша с чесноком и петрушкой.
Ужин: 80 г творога с 3 столовыми ложками молока и 1 столовой ложкой какао, каша с сахарином.
4-й день (рисовый рацион)
Основное блюдо — рисовая каша с яблоками: 140 г риса отварить в течение 35 минут; в небольшом количестве воды потушить 0,5 кг очищенных и нарезанных яблок; смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу; порцию разделить на 3 приема (завтрак, обед и ужин).
5-й день (ячменный рацион)
Основное блюдо — ячменная каша: 180 г ячменя довести до кипения в 3/4 литра воды и варить в течение 10 минут на слабом огне. Порцию разделить на 3 приема.
Завтрак: каша с сахарином и 0,5 стакана молока.
Обед: 1 стакан овощного бульона, каша, стебель лука, болгарский перец.
Ужин: каша, 0,5 стакана апельсинового сока, 2 столовых ложки сгущенного молока, сахарин.
6-й день (гречневый рацион)
Основное блюдо — гречневая каша: 180 г гречневой крупы довести до кипения в 3/4 литра воды и варить в течение 10 минут на слабом огне; порцию разделить на 3 приема.
Завтрак: каша с 0,5 стакана молока и сахарином.
Обед: 1 стакан овощного бульона, каша и специи.
Ужин: 1 стакан кефира, каша с сахарином.
7-й день (смешанный рацион)
Основное блюдо — каша из смеси круп: по 60 г пшеничной, гречневой и овсяной круп всыпать в 3/4 литра воды, довести до кипения и варить в течение 20 минут на слабом огне; порцию разделить на 3 приема.
Завтрак: 0,5 стакана теплого молока, каша с сахарином.
Обед: каша с 3 столовыми ложками томатной пасты, 1 стакан овощного бульона, чеснок и приправы.
Ужин: каша с тертым яблоком, сахарином, лимонным соком и корицей.

В дни диеты из рациона полностью исключаются соль, сахар, алкоголь. Злаковую диету можно повторять много раз подряд, пока не будут достигнуты желаемые результаты. При соблюдении этой диеты следует ежедневно выпивать 6—8 стаканов простой или минеральной воды.