Питание и здоровье



Рацион (питание) фрилансера

рацион (питание) фрилансера

Количество людей, предпочитающих шумному и беспокойному офису работу дома, пока не поддается точному исчислению. Но очевидно, что их число постоянно растет, поскольку занятость в «реальном секторе» часто приносит меньший доход, да и транспортные хлопоты отнимают немало энергии. Фриланс имеет массу преимуществ и, к слову, может быть вполне легальным видом деятельности со всеми налогами, отчислениями в Пенсионный фонд и т.п. Однако образ жизни у таких людей зачастую не самый правильный, поскольку приходится работать ночами, слишком много соблазнов для переедания, да и постоянное пребывание в помещении на пользу явно не идет. Сегодня мы поговорим о правильном рационе фрилансера, как способе сохранения здоровья, повышения продуктивности и, собственно, качества жизни.

Почему для фрилансера сбалансированное питание особенно важно?

Отечественная диетология проблемой фриланса практически не занимается – дело это сравнительно новое, поэтому большинство рекомендаций для подготовки статьи пришлось черпать в англоязычном сегменте интернета. Конечно, российские специалисты могут немало рассказать о сидячей работе и стрессах, но распорядок, да и сам ритм рабочего дня «надомника» все-таки отличается от офисного работника. И риски приобретения лишнего веса здесь несколько выше, ведь путь к родному холодильнику чаще всего занимает меньше минуты.

Малоподвижный образ жизни диктует особые отношения с быстрыми углеводами – их должно быть как можно меньше. Именно эта часть рациона является наиболее быстрым и верным способом обзавестись ненужными килограммами. С другой стороны – мозговое напряжение при работе над ответственными проектами требует серьезной энергетической подпитки, и интеллектуальные возможности на фоне «диетического воздержания» довольно ощутимо снижаются. То есть, рацион нельзя просто механически урезать в калорийно-углеводной составляющей – его придется тонко сбалансировать, дабы не пришлось выбирать между стройностью фигуры и качественно сделанной работой.

Принципы питания для фрилансера

Грех не напомнить о полезности визита к хорошему диетологу – он сможет более точно рассчитать норму и подобрать систему питания. Но можно попробовать и самому, раз уж фрилансеры так отличаются любовью к свободе и самостоятельности. Есть довольно простая формула для малоподвижного образа жизни: 1 кг × 1 час × 1 ккал. Другими словами, если ваш «боевой» вес составляет 60 кг, то суточный норматив будет равен 1440 ккал. Такой калорийности будет маловато для поездок к месту работы и обратно, для стрессов и прочих нагрузок, а вот для фрилансера – в самый раз.


рацион (питание) фрилансера

Следующий принцип – баланс. Механического уменьшения порций будет недостаточно, поскольку появится навязчивое чувство голода, которое в условиях «домашнего офиса» почти не перебивается посторонними раздражителями – не самые комфортные условия для концентрации на работе. Для начала можно попробовать заменить привычный бутербродно-кофейный перекус на менее калорийный аналог из овощей и фруктов с соком или компотом. Сладкое, если от него никак не получается отказаться, разумнее перенести на первую половину дня, чтобы успеть израсходовать все до вечера. Это потребует определенной перестройки рабочего графика, что также является важной частью здорового образа жизни. Ночные мозговые штурмы и дедлайны должны стать редчайшим исключением, а не правилом. При сбалансированном рациональном питании, к слову, работоспособность в обычных условиях значительно повышается, поскольку легче управлять концентрацией, вовремя переключаться на действительно важные задачи.

Важна также насыщенность рациона белками, которые легко рассчитать по коэффициенту 0,8 на 1 кг собственного веса, то есть при 60 кг норматив составит 48 г в сутки. В идеале эту норму нужно разделить поровну еще и по типам: половину на растительный белок, и половину на животный, но на начальном этапе это непростая задача, поэтому ее можно отложить. Углеводов на день должно быть не более 300–400 г, при этом быстрые нужно минимизировать, а сахар в чистом виде желательно вообще исключить. Жиров на сутки не должно быть более 40 г, желательно с упором на растительные. Базовым компонентом рациона фрилансера должны стать овощи, дающие массу микроэлементов и витаминов для активной работы мозга, но не имеющие лишних калорий для «пассивного» тела.

Как организовать питание фрилансера по всем правилам

Начнем с того, что следует максимально выровнять свой рабочий и жизненный график. Одним из самых главных преимуществ фриланса является возможность высыпаться в полной мере – это действительно повышает качество жизни и убирает определенную часть психологического дискомфорта, знакомого всем работникам «оффлайна». Вечерне-ночные переработки не то чтобы совсем запрещаются, но основную часть работы следует делать в срок, не загоняя себя в стресс дедлайна. Тогда утром появится полноценный аппетит, которым «надомники», увы, не славятся. Первый прием пищи должен быть сравнительно энергетически мощным, в нем организм должен получать большую часть углеводов.


рацион (питание) фрилансера

Относительно обеда и ужина мнения диетологов расходятся, например, некоторые рекомендуют использовать дробное питание, не делая акцент на прием пищи строго по времени. Другие же утверждают, что обедать и ужинать нужно, но с поправкой на меньшую калорийность и большее овощное разнообразие. Ужин желательно сделать преимущественно белковым и вкусным, то есть под конец дня мы должны получить определенный заряд удовольствия, ведь наш рабочий график на этом чаще всего не исчерпан – нужно ответить на письма, посмотреть вакансии и заказы, вычитать тексты и прочее в этом роде. На обед же лучше всего подойдет легкий суп и салат с минимумом хлеба. Но первое блюдо должно быть именно легким, ведь часто фрилансеры и сами отказываются от традиционных борща, рассольника и т.п.

Пищевые «табу» фрилансера

Не следует увлекаться жесткими диетами без контроля специалиста, ведь и так многие аспекты жизни перешли под самоконтроль – в таких условиях легко разбалансировать еще и пищеварение, обмен веществ, да и само здоровье. Перекусы в виде бутербродов, пиццы и майонезных салатиков должны быть редчайшим исключением. От фастфуда вообще нужно отказываться по максимуму, равно как от магазинных сухариков, чипсов, соленого арахиса и крекеров. При всей «зрительной» безобидности такие продукты значительно увеличивают энергетическую часть рациона, то же касается и сладкой газировки.

Кофе и энергетические напитки – тема сложная, и многим фрилансерам со стажем понятная без слов. Поэтому данные жидкости, нагружающие нервную и сердечно-сосудистую системы, нужно убирать из рациона и привыкать работать без использования стимуляторов, хотя это на начальном этапе и непросто. В определенной мере может помочь хороший зеленый чай, но им тоже не стоит увлекаться, особенно в вечерне-ночное время. Также важный момент заключается в том, что каждодневная еда не должна быть безрадостной, хоть и полезной. Свой рацион нужно выстроить так, чтобы есть с удовольствием, придерживаясь норм по калорийности рамочно, не впадая в крайности «диетологической паранойи».

Полезные продукты для работы фрилансера

Американские диетологи людям, выполняющим интеллектуальную работу на дому, настоятельно рекомендуют рыбу. В первую очередь, это лосось и прочая жирная рыба, но не менее полезна и вполне доступная скумбрия, которую можно очень вкусно запечь в фольге с овощами. Также не стоит себе отказывать в хорошем мясе и курятине, конечно, соблюдая разумную меру. Особенно полезны для повышения продуктивности обычные томаты, да и помидорный перекус не принесет лишних калорий.

Попробуйте ввести в рацион кисломолочные продукты вроде йогурта, тана, айрана и прочих. Они положительно влияют на пищеварение, регулярный стул и бодрое самочувствие. Экспериментируйте с разными видами орехов, вводите в рацион чернику, голубику и прочие ягоды, попробуйте добавки с женьшенем. И последнее – для активизации либидо, которое может снижаться от постоянного сидения в одном и том же помещении, используйте продукты-афродизиаки.

Катя Котова
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна


Быть красивой - легко! Рассылка www.InFlora.ru
Подписаться письмом

загрузка...

Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Статистика:

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru

Редакция журнала:

admin@inflora.ru


Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте