Питание и здоровье



Пшенная диета (диета на пшенной каше) для похудения

пшенная диета

Какими только способами не пользуются женщины в целях уменьшения лишнего веса! В ход идут и аффирмации, и восточные духовные практики, и ароматерапия, и изнуряющие занятия спортом, и даже липосакция. Однако большая часть представительниц прекрасного пола, страдающих избыточной массой тела, предпочитает более традиционный метод — соблюдение диеты. Вашему вниманию предлагается один из довольно-таки эффективных вариантов: диета на пшенной каше. Его результативность уже успели оценить многие.

Состав продукта

Выбор авторов похудательного метода пал на конкретное растительное сырье неслучайно. Дело в том, что пшено — продукт из категории злаков, а зерновые культуры являются крайне полезными для фигуры. И причиной тому служит их особый химический состав.

Непосредственно пшенная каша представляет собой богатый источник сложных углеводов, протеинов, витаминов группы В (пиридоксина, тиамина, никотиновой и фолиевой кислот, рибофлавина), Е, А. В этом лакомстве также содержится немало витамина К и минеральных веществ: фосфора, магния, серы, кобальта, марганца, молибдена, меди, цинка, железа. Кроме того, в составе продукта обнаружены микроэлементы хром, йод, и макроэлементы кальций, натрий, хлор. Впечатляющая картина, не правда ли?

Надо сказать, природа предусмотрела для пшенной крупы наличие некоторого количества клетчатки (3,5 г), жиров (3,3 г), зольных веществ (1,1 г), бета-каротина (0,02 мг). Продукт насыщен, ко всему прочему, декстринами, моно- и дисахаридами, крахмалом. А еще для пшенной каши характерно множество заменимых и незаменимых аминокислот, среди которых числятся триптофан, глицин, лизин, аргинин и пр.

Калорийность пшена - 342 кКал. Это внушительная величина, но тем не менее пшенную кашу успешно применяют в диетическом питании, и, как уже выше упоминалось, весьма успешно. Ее энергетическая ценность имеет гораздо меньшие значения: 90 кКал, если блюдо приготовлено на воде, и 120 кКал — если сварено на молоке. Данные цифры относятся к порции кушанья, равной 100 г.

Польза продукта для похудения

Теперь вам должно быть ясно со всей очевидностью, почему растительное лакомство фигурирует в качестве базового компонента метода избавления от ненавистных килограммов. Однако не лишним будет также осветить основные свойства продукта, способствующие похудению.


Во-первых, совокупность питательных соединений ускоряет обмен веществ в организме полного человека, имеющего, как правило, замедленный тип метаболизма. За счет этого происходит лучшее усвоение и переработка поступающей пищи, более быстрое выведение за пределы внутренней среды тела шлаков и токсинов.

Во-вторых, обилие витаминов, микро-, макроэлементов и аминокислот определяет мощное липотропное свойство пшенной каши. Иными словами, блюдо из крупы препятствует отложению в тканях тела жиров и, как следствие, формирование некрасивых складок на животе и бедрах. К тому же биологически активные соединения злака обладают превосходной жиросжигающей способностью.

В-третьих, пшенная каша улучшает работу печени, очищает кровь и повышает иммунитет. Перечисленные качества положительно влияют на уровень выносливости человеческого организма, что тоже немаловажно для успешного похудения.

В-четвертых, наличие в продукте пищевых волокон помогает своевременно с его помощью опорожнять кишечник, усиливать перистальтику органа и приводит в норму пищеварение.

Одно из наиболее важных полезных свойств пшенной каши — быстрое утоление чувства голода на продолжительное время. Бонусом является улучшение состояния телесных покровов, ногтей, волос, зубов и зрительной функции глаз благодаря употреблению в пищу блюда.

пшенная диета

Принципы пшенной диеты

Метод похудения с задействованием пшена относится к низкокалорийным вариантам борьбы с лишним весом, хотя энергетическая ценность самого продукта достаточно велика. Все потому, что в составе лакомства имеется минимальное количество насыщенных жиров и простых углеводов, способных дать в итоге избыточные килограммы.

Обычно пшенную диету соблюдают в течение одной недели, но можно и сократить ее протяженность до пяти дней. За это время вы гарантированно потеряете от трех до шести килограммов лишнего веса — в зависимости от величины исходной массы тела. Строгая монодиета даст более впечатляющий результат: утрату до семи килограмм за 7 дней практикования способа похудения.

Пшенную кашу варят из чистой, без примесей, пшенной крупы, имеющей яркий желтый цвет. Лучше всего покупать продукт уже расфасованный в прозрачные полиэтиленовые пакеты либо на развес. В любом случае перед варкой крупу (в количестве 250 г) необходимо перебрать и промыть дважды холодной проточной водой, в конце — один раз горячей жидкостью. Важный момент: для приготовления блюда компоненты — пшено и воду — берут в соотношении 1:3. Если вы любите рассыпчатую кашу, вместо воды используйте молоко. Либо, как вариант, готовьте кушанье сначала на воде, а когда оно достигнет стадии полуготовности, добавьте в емкость немного молока и варите уже до готовности на слабом огне.


Диетой предписано трех- или четырехразовое питание. Приемы пищи должны повторяться через одинаковые интервалы, в одно и то же время. Порции надо делать средними по объему, чтобы не допустить переедания.

На протяжении всего времени соблюдения пшенной диеты требуется также придерживаться определенного питьевого режима. Употребляйте в день от 1,5 до 2 л чистой воды. Кроме того, разрешено лакомиться несладким зеленым чаем и кофе без сахара.

Из рациона в обязательном порядке придется исключить острые, копченые, слишком соленые, жирные и жареные блюда. Забудьте о мучных продуктах, сладостях, в том числе, кондитерских изделиях. Специи, пряности, приправы, сахарозаменители и алкогольные напитки на время соблюдения диеты также противопоказаны.

Не стоит для предотвращения дефицита в организме некоторых веществ пить концентрированные плодово-ягодные соки. Используйте в качестве источника недостающих организму витаминов растительные масла: например, кунжутное, оливковое или же льняное. Альтернатива — рыбий жир. Не помешает и прием витаминно-минерального комплекса.

Диета для похудения на пшенной каше разрешена для применения раз в месяц на протяжении максимум семи дней. Перед ее осуществлением необходимо получить консультацию врача.

Варианты пшенной диеты

Строгая монодиета. Эта разновидность метода похудения при помощи пшенной каши является самой жесткой. Она предполагает употребление на протяжении всей диеты лишь озвученного продукта. Блюдо следует готовить на воде, взяв за основу 1 стакан крупы. Полученное кушанье нужно разделить на три равные части, которые надо будет употребить, соответственно, на завтрак, обед и ужин. Можно добавить в кашу ½ ч.л. сливочного или растительного масла (например, арахисового), а также сдобрить ее кунжутными семечками (не более 1 ч.л.).

Смешанная диета. Разумеется, монодиету выдержать под силу далеко не каждому. К счастью, есть альтернатива — смешанная пшенная диета. От предыдущего варианта она отличается тем, что кроме пшенной каши разрешает кушать и другие продукты. Вот примерное меню данного метода похудения:

завтрак — 100 г пшенной каши на воде, 4 вареных яичных белка;
обед — 200 г пшенной каши, сваренной на молоке, плюс овощное рагу без соли и пряностей, но с добавлением небольшого количества масла оливы;
полдник — 1 стакан обезжиренного кефира либо 1 фрукт/овощ (апельсин, яблоко, персик, сырая морковь — на выбор);
ужин — 100 г каши из пшенной крупы, 200 мл натурального йогурта без фруктового наполнителя либо 100 г мягкого нежирного творога, заправленного нежирной сметаной.

Выходить из диеты нужно постепенно, увеличивая суточную калорийность употребляемых продуктов в течение недели каждый день на 100 кКал. Откажитесь от метода похудения при наличии у вас частых запоров, гастрита, заболевания щитовидки, аллергии на глютен; в период беременности и грудного вскармливания младенца.

Пономаренко Надежда
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна


Быть красивой - легко! Рассылка www.InFlora.ru
Подписаться письмом

загрузка...

Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Статистика:

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru

Редакция журнала:

admin@inflora.ru


Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте