Крыжовник. Свойства крыжовника

Крыжовник растет повсюду — его называют «северным виноградом». В народной медицине крыжовник используется как витаминное, мочегонное, желчегонное и легкое слабительное средство. Плоды крыжовника нормализуют кровяное давление и препятствуют развитию новообразований.

Ценность крыжовника: содержание сахара, органических кислот, пектиновых веществ, клетчатки, комплекса витаминов и минеральных веществ и каротина.

Крыжовник полезно употреблять при атеросклерозе, гипертонии, анемии, при ослаблении желудочно-кишечного тракта, при хронических запорах, заболеваниях почек и мочевого пузыря. При нарушении обмена веществ и ожирении необходимо съедать как можно больше ягод крыжовника на протяжении 3-4 недель.

Отвар: 1 ст. ложку ягод крыжовника залейте 1 стаканом кипятка, кипятите 10 мин. Принимайте отвар по 1/4 стакана 4 раза в день, подсластив по вкусу сахаром или медом.

Из крыжовника готовят наливки, компоты, варенье, маринады, джемы и мармелады, которые сохраняют полезные свойства растения.

О свойствах крыжовника подробнее

Кукуруза. Свойства кукурузы

Кукуруза — древнейшая культура, имеющая питательную и лекарственную ценность. Кукуруза обладает мочегонным, кровоостанавливающим и противовоспалительным действием.

Ценность кукурузы: содержание крахмала, белка, клетчатки, каротина, комплекса витаминов и минеральных веществ.

В народной медицине кукурузу используют при ожирении, водянке, сахарном диабете, глистах, как успокаивающее и вяжущее средство.

В лечебной практике используют кукурузные «косы» (волокна, окружающие початок).

Настой: 1 ст. ложку кукурузных «кос» залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте, затем процедите. Пейте настой по 1 ст. ложке 4 раза в день.

Кукурузное масло рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения, болезней печени и диабета.

Для лечебных целей широко используют жидкий экстракт кукурузных рыльцев. Этот препарат увеличивает секрецию желчи, ускоряет процесс свертывания крови, обладает мочегонным действием и применяется при болезнях печени и желчевыводящих путей, холецистите, гепатите, заболеваниях почек и мочевого пузыря, сердца и сосудов, склерозе сосудов мозга, гипертонии, диабете:
1. Настой: 10 г кукурузных рыльцев залейте 1 стаканом воды и настаивайте. Принимайте по 1/3 - 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
2. Отвар: 3 ст. ложки кукурузных рыльцев залейте 400 мл воды, варите 5 мин. Принимайте по 100 мл в день до еды.

В народной медицине поджаренные зерна кукурузы с медом употребляют при желудочно-кишечных расстройствах.

Для профилактики и лечения атеросклероза рекомендуют принимать кукурузное масло: по 20-25 г 3 раза в день за 30-50 мин до еды. Суточная норма 50-70 г.

Цветочная пыльца кукурузы помогает при анемии, воспалениях желудка и кишечника, при атеросклерозе, хронических запорах, простатите и аденоме предстательной железы. Принимайте по 2-3 ч. ложки 2-3 раза в день. Можно с той же целью использовать пчелиную пергу.

В косметике также используется кукурузное масло при сухой, обезвоженной коже лица с пигментными пятнами.

О свойствах кукурузы подробнее