Морковь. Свойства моркови

Морковь посевная как лечебное растение используется уже около 4 тыс. лет. Диетическое, лечебное и питательное достоинства моркови обусловлены содержанием в ней каротина и витаминов.

Ценность моркови: комплекс витаминов, каротина, органических кислот и минеральных солей.

Каротин, содержащийся в моркови в большом количестве, нормализует обмен веществ, влияет на физическое и умственное развитие организма, повышает его сопротивляемость к инфекциям, нормализует функции органов зрения. Из моркови готовят препараты, которые обладают спазмолитическим, сосудорасширяющим свойствами, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему:
1. Порошок из семян: принимайте по 1 г в 3 приема за день. Порошок из семян эффективен также при нарушении пищеварениям как мочегонное средство при почечнокаменной болезни.
2. Отвар: 1 ст. ложку измельченных семян залейте 1 стаканом кипятка, держите на водяной бане 12 ч. Принимайте горячий отвар по 3 стакана в день.

Морковный сок полезен при авитаминозе, анемии, атеросклерозе и гипертонии. Свежий морковный сок натощак — хорошее глистогонное средство.

Сок моркови с медом полезен при кашле, бронхите, воспалении легких. Он рекомендуется при ослабленном зрении.

Тертую морковь прикладывают к больным суставам при артрите, в виде примочек при нарывах, язвах и опухолях.

Морковь издавна ценилась как косметическое средство. Ее используют для питательных масок и для отбеливания кожи лица (в том числе от веснушек). Для этого в морковный сок нужно добавить несколько капель лимонного сока.

Морковь дикая. В народной медицине используют семена этого растения. Они содержат каротин, сахар, йод и минеральные соли. Морковь обладает противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим свойствами, а также мочегонным, камнерастворяющим и слабительным.

Отваром семян лечат мочекаменную болезнь:
Отвар: 1 ст. ложку семян залейте 1 стаканом кипятка, кипятите 1 мин, настаивайте 2 ч в теплом месте, затем процедите. Принимайте отвар от 1 ст. ложки до 1 стакана 4 раза в день (в зависимости от состояния здоровья).

О свойствах моркови подробнее

Морошка. Свойства морошки

В народной медицине морошка используется как прекрасное витаминное средство. Она издавна применялась для лечения и профилактики цинги и как потогонное и противовоспалительное средство.

Настой из ягод, листьев и корней — это мочегонное средство.

Настой из листьев — это вяжущее, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство:
Настой: 2 ч. ложки листьев морошки залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 4 ч и процедите. Принимайте по 1/4 стакана 4 раза в день.

О свойствах морошки подробнее