Российские праздники

Праздник 7 апреля - Благовещение Пресвятой Богородицы

Праздник Благовещения отмечается в православном мире уже давно, хотя точная дата его появления до сих пор не установлена.

Есть сведения, что это император Юстиниан приказал праздновать Благовещение Пресвятой Богородицы в 560 году, и он же установил дату – 25 марта, а по новому стилю – 7 апреля. По другим источникам, Благовещение отмечалось уже с IV века, а дата 25 марта упоминается ещё у римских авторов III века.

Дата Благовещения связывается с другими ключевыми христианскими событиями: Рождеством Христовым, от которого она отстоит на 9 месяцев, и датой сотворения человека – так как искупление должно было начаться в тот же день, а многие авторы священных книг считают, что 25 марта Бог создал человека.

В некоторых источниках мы находим другую дату появления праздника – VII век, а на Руси его начали отмечать гораздо позже – после принятия христианства, в X веке.

Благовещение Пресвятой Богородицы называют Великим двунадесятым праздником. Что это означает? Слово «двунадесятый» происходит от числительного 12, так как в православной церкви отмечается именно столько самых важных праздников – они посвящены событиям жизни Иисуса Христа и Богоматери.

Праздник Благовещения относится к неподвижным, или непереходящим – это означает, что он всегда отмечается в одно и то же число месяца, и не зависит от дня недели. Переходящие же праздники – например, Пасха, могут отмечаться в разные дни месяца, и зависят от дня недели.

Благовещение напоминает нам о том, как к Деве Марии явился Архангел Гавриил, и сообщил ей благую весть: она избрана Господом для того, чтобы стать Матерью Его Сына.

Мария воспитывалась в Иерусалимском храме, но потом, когда ей пришло время его оставить, она должна была либо выйти замуж, либо вернуться к своим родителям. Мария объявила священникам, что не пойдёт замуж, а останется девой – так она обещала Господу, и они решили обручить её с дальним родственником – Иосифом, который был уже глубоким старцем.

Иосиф должен был заботиться о ней, и беречь, как деву, и Мария стала вести в его доме такую же жизнь, как и в храме: она проводила свои дни в молитвах, читала священное Писание и занималась рукоделием.

И вот, через 4 месяца после обручения с Иосифом, к Марии был послан Архангел Гавриил – так как именно она оказалась самой святой и достойной Девой. Архангел объявил ей, что она обрела благодать Божью, и рассказал о том, что она зачнёт, и родит сына – Иисуса, и Он будет велик, и будет царствовать, и не будет конца Его Царству.

Мария удивилась этому, и спросила: как же это будет, если она не замужем? И Гавриил ответил, что у Бога никакое слово не остаётся бессильным; тогда она приняла его слова на веру, и ответила: да будет мне по слову твоему.

Вскоре Иосиф узнал, что Мария беременна, и хотел отослать её от себя, однако ему тоже явился Ангел, и сообщил, что Сын в ней от Духа Святого, и он станет Спасителем всех людей. Иосиф стал ожидать рождения Иисуса вместе с Марией.

У православных христиан праздник Благовещения считается одним из самых важных, радостных и светлых: ведь благая весть, которую принёс Марии Архангел, означала благо для всех людей, и обещала им спасение.

С этим светлым праздником связано в нашей стране много примет, традиций, поверий, обычаев.

Благовещение Пресвятой Богородицы – настолько великий день, что он не переносится, даже если совпадает с Пасхой.

Приметы и поверья, связанные с Благовещением

В народе с Благовещения начинался год – в том смысле, что просыпалась вся природа, начинался новый крестьянский сезон. В этот день принято было освящать пшеницу: рядом с зерном, приготовленным для посева, ставили благовещенскую икону, и просили Богородицу благословить будущий урожай.

Говорили также, что в этот день «играет» солнце, а в аду перестают мучить грешников.

Было принято пережигать в печи соль, добавлять её в тесто для булочек, есть их самим и кормить домашних животных – таким способом излечивались недуги. Этой же солью посыпали огород, чтобы уберечь его от вредителей и капризов погоды.

Во время всенощного бдения совершался обряд преломления хлеба: священники раздавали стоящим в храме людям хлеб и вино. На храмовом празднике в честь Благовещения присутствовал и царь, и Московский Патриарх подносил ему хлеб: преломленный, или целый. Светским и духовным лицам, занимавшим высокое положение, тоже давали толстые ломти хлеба с вином, и простым людям давали то же самое.

Крестьяне перед Благовещением незаметно от соседей и чужих людей спускались в погреб, брали там кочан капусты, который осенью был первым снят с огорода, выносили на двор и клали на землю. На следующий день, возвращаясь от обедни, кочан поднимали с земли: если на нём находили семена, то вместе с ними высаживали рассаду капусты, и верили, что она не испугается никаких заморозков, а урожай будет богатым.

Были и другие ритуалы, приближенные к языческим: например, было принято сжигать старую постель, одежду и обувь – здесь люди продолжали использовать очистительную силу огня, в которую они издавна верили. Внутренние помещения дома, надворных построек, сараев и амбаров окуривались дымом – считалось, что это поможет отогнать болезни от людей и домашних животных.

Народные приметы и суеверия, связанные с праздником Благовещения, кажутся нам сегодня весьма причудливыми и своеобразными. Так, считается, что в этот день нельзя отдавать ничего из своего дома: если что-нибудь отдать, то весь год не будет удачи, здоровья и покоя. С другой стороны, тем, кто подаст милостыню в Благовещение, ещё не успев умыться, обещается достаток, богатство и всяческое изобилие в течение всего года. Понятно, что человек умывается у себя дома, поэтому и милостыню тоже подают тем, кто подходит к дому – так что эти суеверия противоречат друг другу, однако народ как-то умудрялся их выполнять.

Весьма спорным с точки зрения христианской морали можно считать и следующее поверье: если вору удастся украсть что-либо именно в праздник Благовещения, то ему будет везти весь год. По сути, получается, что это прямое поощрение к нарушению одной из десяти заповедей, данных Богом? Неудивительно, что душа и мораль русского народа до сих пор является загадкой для представителей других культур.

На Благовещение из поддувала брали золу, и в течение всего года использовали её для снятия порчи и сглаза. Работать в этот день категорически запрещалось: даже о птицах говорили, что они не вьют гнёзда, а женщинам и девицам нельзя было ухаживать за волосами, в том числе делать причёски и заплетать косы – волосы приходилось укладывать с вечера.

Следующие поверья кажутся нам более понятными. Занимать деньги в этот день нельзя, иначе весь год будешь в долгах.

Принесённый из храма хлеб – просфору, можно хранить целый год; если в семье кто-нибудь заболеет, то кусочек этого хлеба, размоченный в воде, поможет ему выздороветь.

Если в Благовещенье в течение дня женщина успеет 40 раз назвать своего супруга «милым», то весь год она будет жить с ним в любви и согласии – это действительно замечательное поверье, которое не мешало бы испробовать и современным женщинам.

И ещё – в этот день Бог благословляет всё живое на Земле, и даже целебная сила лекарственных растений удваивается. Поэтому собирать травы стоит именно на Благовещение – они обязательно помогут в борьбе с недугами.

Есть также и приметы-поговорки: мороз на Благовещение – урожай на грузди; на Благовещенье дождь – родится рожь; на Благовещенье весна зиму поборола; ветер, иней и туман – год будет урожайным; гроза на Благовещенье – к тёплому лету и урожаю орехов.

Есть ещё один обычай праздника Благовещения, о котором нельзя не упомянуть – он очень добрый и красивый, по-настоящему христианский, и сохраняется до сих пор. После Божественной литургии в православных храмах выпускают птиц – белых голубей, символизирующих Святой Дух и его таинство. Белые голуби также являются символом чистоты и непорочности Девы Марии, и олицетворяют благую весть, принесённую ей Архангелом Гавриилом.

Имеет значение и то, что Благовещение воспринималось народом, как праздник весны и пробуждения в природе и в жизни людей.

Мы все с детства знаем стихотворение, написанное Пушкиным – «Птичка», и в нём говорится именно об этом светлом и прекрасном обычае – «родной обычай старины».

Можно также проверить поверье о том, что солнце в день Благовещения играет на восходе – для этого надо просто встать 7 апреля пораньше, и встретить удивительный весенний рассвет.

Если Благовещение выпадает на Великий пост, то в этот день разрешается есть рыбу и оливковое масло – елей.

Великая кулебяка

Очень вкусное блюдо – выпечка с рыбой, называемая Великой кулебякой. Кроме того, все продукты в нём подобраны очень правильно, и не повредят ни здоровью, ни фигуре.

Надо будет замесить дрожжевое тесто (400 г муки) на воде, с добавлением растительного масла (100 г), сахара и соли по вкусу.

Приготовить рыбный фарш: в рецепте предлагается щука, но можно взять любую жирную рыбу (400 г филе), и пропустить её через мясорубку вместе с луковицей, солью, чёрным перцем, толчёными сухарями (2 ст.л.) и оливковым маслом (1 ст.л.).
Отдельно готовят рисовый фарш: рис (1 ст.) варят в скороварке с растительным маслом и солью, потом перемешивают с жирной рыбой (300 г).

Рекомендуется укладывать фарш на раскатанный пласт теста слоями: сначала рисовый с рыбой, потом рыбное филе, а потом снова рисовый. Раскатывают тесто в виде овальной лепёшки; когда фарш уложен, края заворачивают и плотно защипывают, и украшают пирог сверху фигурными кусочками теста.

Тем, кто не хочет долго возиться, можно просто смешать рыбу и рис – так тоже будет вкусно, однако в старину слоёв выкладывали много, используя разные начинки (овощные, грибные, крупяные) – иногда получалось до 12 слоёв.

Выпекают такую кулебяку в духовке при 210-220 °С.

Бывает так, что Благовещение Пресвятой Богородицы выпадает на Пасху – тогда можно употреблять любые блюда и продукты. Однако в том случае, если праздник Благовещения выпадает именно на дни Страстной недели, вкушать можно только постные блюда, и рыба при этом тоже исключается.

Конечно, эти предписания, прежде всего, значимы для тех, кто решил строго соблюдать все тонкости Великого поста. А для остальных – ещё одна примета: если на Благовещение поесть мёда, то весь год речи этого человека будут казаться окружающим медовыми. Очень актуально для нашей сегодняшней жизни…

Гатаулина Галина
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна