Питание и здоровье



Семена чиа, состав, свойства, семя чиа для похудения

семена чиа

Магазины здорового питания, тематические интернет-ресурсы и даже самые обычные городские супермаркеты предлагают нам, активным и современным женщинам, множество экзотических продуктов питания и добавок. Нет сомнения в том, что все они крайне ценны и полезны. Но мы с вами часто просто не знаем об их эффективности и пользе, поэтому обходим стороной. Семя чиа - как раз такой экзотический продукт. Здесь мы расскажем вам детально о том, что это такое, какую пользу семена чиа могут подарить нашему организму, и как похудеть с их помощью.

Что такое семена чиа?

Далеко не все девушки знают, что такое чиа. Семя чиа – это зернышки шалфея испанского, узколистого, растет он в Южной Америке. О его уникальных свойствах знали еще ацтеки, их воины употребляли семена в пищу, становясь более сильными и выносливыми. Сегодня о свойствах семян чиа ученым известно практически все, сейчас этот экзотический продукт выращивается в промышленных масштабах и продается повсеместно, в том числе в нашей стране.

Зерна чиа известны своими общеукрепляющими, исцеляющими, ускоряющими обмен веществ качествами. Их активно употребляют в пищу (как эффективную пищевую добавку) не только желающие похудеть, вегетарианцы, сторонники здорового образа жизни, спортсмены. Чиа можно кушать в составе выпечки, салатов, напитков. Они часто выступают ингредиентом многих лекарственных средств.

Состав семян

Состав чиа по-настоящему уникален – в них почти 40% целебного масла, и 20% белков. И много самых разных полезностей: клетчатка, витамины В группы, жизненно важные минералы (цинка, калий, кальций), антиоксиданты, жирные кислоты. Альфа-линолевой кислоты Омега-3 здесь даже больше, чем в рыбе ценных сортов.

Обилие клетчатки (пищевых волокон) в семенах, а также их умение поглощать в 10 раз больше жидкости, чем их собственный вес – это благо для нашего обмена веществ и всей пищеварительной системы.

А еще чиа – это настоящий природный антибиотик, с ярко выраженными бактерицидными «талантами».


Свойства семян чиа, а также противопоказания к их применению

семена чиа

О пользе семян чиа можно написать не один медицинский труд! Мы опишем основные ценные качества этого продукта, и те проблемы, которые мы, женщины, можем решить с его помощью:

  • благодаря обилию полезных веществ с помощью чиа можно минимизировать уровень холестерина в крови, тем самым избежать недугов сердечно-сосудистой системы, а также атеросклероза;
  • регулярное употребление семян приводит в норму артериальное давление, делает крепче стенки наших сосудов;
  • являясь антибиотиком от природы, чиа помогают сделать сильнее иммунитет, обеспечивают организму устойчивость к самым разным заболеваниям, помогают быстрее прийти в норму после гриппа и ОРВИ;
  • в отличие от обычных, аптечных антибиотиков, чиа не вредят микрофлоре кишечника;
  • чиа отлично помогают от различных недугов нервной системы (депрессий, болезни Альцгеймера, склероза, эпилепсии);
  • цинк и фосфор в их составе способствуют улучшению памяти;
  • лекарственные средства с экстрактами этого растения применяются для лечения онкологических заболеваний, а также для заживления ран;
  • благодаря обилию кальция чиа являются незаменимым продуктом от остеопороза, делают крепче мышечные ткани, является профилактикой судорг;
  • они также прекрасно омолаживают, и способны буквально «вернуть к жизни» женскую репродуктивную систему;
  • при расстройствах гормональных и климактерических проблемах семя чиа также рекомендуется применять.

Семена чиа для похудения

Волшебные чиа семена не только исцеляют и приносят пользу организму. Они также являются действенным продуктом для похудения! Секрет их эффективности в том, что семена умеют сильно разбухать в желудке, впечатляюще увеличиваясь в объеме. Таким образом, они дают каждому чувство достаточного насыщения, которое сохраняется очень долго.

В результате мы можем получить:

1. Плавную стабилизацию веса.
2. Профилактику ожирения и всех недугов, с ним связанных.
3. Стройность без голода, строгих диет и сверх усилий.
4. Снабжение организма множеством ценных и необходимых ему веществ.

Детальнее об употреблении чиа семян

Семена чиа можно смело кушать в сыром виде, из них, как из крупы, можно варить целебные каши. Они также могут стать эффективным ингредиентом коктейлей, салатов и других блюд, самых разных. Сочетать этот продукт можно с овощами, ягодами, фруктами, любой зеленью. Они также могут использоваться в виде муки либо масла. Измельченные семена можно добавлять в выпечку.


Рецепты с чиа

семена чиа

Из семян чиа можно сделать много самых разных интересных блюд, и сладких, и соленых, но неизменно полезных и вкусных! Приятный ореховый привкус чиа – это отличная возможность для вас разнообразить ими рацион. Вы можете добавлять семена в салаты, каши, выпечку, всевозможные соусы, овощные блюда, йогурты, смузи, зеленые коктейли и даже детские смеси! А если вы, не желая усложнять себе жизнь, просто будете съедать ежедневно по 5 граммов чиа, то гарантированно снабдите себя суточной дозой ценнейших жирных кислот Омега 3.

Если вы – любительница сладких десертов, мы советуем вам приготовить вкусный, сладкий и одновременно очень полезный для фигуры пудинг с чиа. Чтобы его сделать, смешайте молоко кокосовое, семена чиа и мед в миске (молока – 3 части, меда – 1, семян – 1). Поставьте смесь в свой холодильник на ночь. Утром достаньте пудинг, он у вас должен застыть и стать слегка желеобразным. Наслаждайтесь его пользой, необычным вкусом и консистенцией!

В постных блюдах чиа буквально незаменимы. Их вы можете замачивать в воде (или любой иной жидкости) минуток на 10, так вы полноценно используете их гидратационные «таланты». В постной выпечке одно яйцо вам заменит ложка этих семян.

Семена чиа для похудения

Самый простой метод – похудение с чиа и березовым соком. Вы должны всего лишь выпивать в день стакан березового сока с чайной ложкой семян, в течение месяца. Таким образом, вы активизируете обмен веществ, усмирите свой аппетит, улучшите работу кишечника и совершенно незаметно для себя потеряете за этот период 2-3 килограмма!

Коктейль из чиа и огуречного фреша – еще одно эффективное средство для здорового похудения. Дайте разбухнуть пятью семечкам чиа в стакане огуречного сока, в течение двадцати минут. Принимайте такой напиток трижды в день, по 100 миллилитров. Солить его нельзя, но вы можете приправить коктейль зеленью петрушки или кинзы, измельченным укропом, куркумой. Всего две недели с таким коктейлем – и 2-3 килограмма уйдут! Внимание, этот метод не подойдет вам, если вы страдаете от язвы либо гастрита.

Томатный сок с чиа – еще одно замечательное средство. Желаете быстро похудеть? Тогда замените свои перекусы (второй завтрак, полдник) томатным коктейлем с чиа. Если хотите похудеть быстро, замените этим напитком ужин. Выпивайте три раза в день по 100 миллилитров натурального томатного сока с семечками чиа, уже разбухшими в нем. Приправляйте коктейль по вкусу зеленью либо специями, но не солью.

Мы надеемся, что после этого материала вы оцените семена чиа «по достоинству», и будете употреблять их в пищу, с удовольствием и пользой – для фигуры и здоровья!

Покидина Светлана
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте