Питание и здоровье



Сок укропа – польза для здоровья!

сок укропа

Содержание статьи:


Зелень, по мнению диетологов и медицинских работников, непременно должна присутствовать в рационе любого человека, желающего на долгие годы сохранить прекрасное самочувствие. Недаром этот вид растительной пищи с незапамятных времен активно включают в свое ежедневное меню народы Кавказа. Наградой за столь мудрый поступок для них становится долголетие. Однако кроме непосредственно самой зелени, то есть молодых побегов, стебельков и листьев пряных пищевых растений, в пищу следует употреблять также выжатые из нее соки. Тема данной статьи – полезные свойства и применение сока укропа.

Ценный состав сока

Мало кто всерьез относится к такому огородному растению, как укроп. И это неудивительно, ведь оно есть в изобилии практически на каждом приусадебном участке. Укроп даже специально сеять не приходиться: с приходом весны и до самой осени вы в любом случае окажетесь владелицей богатого урожая этой замечательной зелени. Попробуйте готовить из ароматных листиков и побегов полезный сок – впоследствии вы точно не пожалеете о предпринятых действиях.

Сок укропа – достаточно ценный продукт. Он богат моно- и дисахаридами, обладающими высокой степенью усвояемости; белками, витаминами и минеральными соединениями. В укропном соке содержатся бета-каротин и ретинол, витамины Е, группы В, в том числе рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая, никотиновая кислоты и фолаты. Вы вероятно не поверите, но получаемая из укропа целебная жидкость является отличным источником аскорбинки. А еще в ней много минеральных солей железа, цинка, серы, калия, магния, фосфора, натрия, марганца, меди. Природа наделила сок укропа даже мизерным количеством насыщенных и ненасыщенных (в виде Омега-3 и Омега-6 кислот) жиров.

Энергетическая ценность растительного продукта невелика и составляет примерно 30-35 кКал в пересчете на 100 г пищевого сырья. Это придает соку укропа диетические свойства.


Чем полезен?

Сок укропа, как и сам укроп, оказывает на организм человека довольно благоприятное воздействие.

В первую очередь, выжатая из ароматных побегов жидкость положительно проявляет себя в отношении органов ЖКТ. Она стимулирует пищеварение за счет активизации выработки ферментов, расщепляющих поступающую в желудок и кишечник пищу на более простые в усвоении вещества. Кроме того, укропный сок снимает воспаление слизистой перечисленных органов, устраняет болевой синдром при язвенной болезни, гастрите, холецистите в острой фазе развития, улучшает работу печени. Метеоризм, тошнота, диарея, желудочные и кишечные спазмы – от всего этого способен избавить вас пряный растительный продукт.

Во-вторых, сок укропа полезен для сердца и кровеносных сосудов. Он улучшает работу сердечной мышцы, нормализует пульс, борется с высоким артериальным давлением. Продукт заботится о капиллярах, делая их стенки более крепкими и одновременно эластичными. Вдобавок ко всему прочему это превосходное природное средство для снижения в крови уровня «плохого» холестерина.

В-третьих, сок укропа несет пользу для зрения. Его рекомендуется принимать внутрь при глаукоме и катаракте, снижении остроты зрения, так называемой куриной слепоте и вообще любых неполадках данного плана. Хорошо использовать этот продукт еще и снаружи в форме компрессов и примочек на глаза – так эффект будет еще выше.

Сок укропа должны взять на вооружение те, кто страдает аллергией: поллинозом, крапивницей и прочими видами данного аутоиммунного заболевания. Растительный продукт повышает сопротивляемость организма чужеродным агентам, повышает активность работы иммунной системы, обладает противовоспалительными свойствами.

Укропный сок является прекрасным бактерицидным средством. Его следует применять как природный антисептик при инфекционных заболеваниях ротовой полости и горла: стоматите, гингивите, тонзиллите, фарингите. Нетрудно догадаться, что в данном случае необходимо использовать укропный сок для полосканий, причем для достижения быстрого результата делать это часто и регулярно, до полного исчезновения симптомов недуга.

Шикарно проявляет себя сок укропа как растительный заживляющий препарат. По этой причине его рекомендуется наносить на кожные покровы, подвергнувшиеся повреждениям. Речь идет о ранах, особенно гноящихся и мокнущих. Соком укропа можно как промывать проблемные участки, так и накладывать на них лечебные повязки.

Полезно принимать укропный сок женщинам в период лактации. Эта мера способствует увеличению выработки грудного молока в молочных железах кормящей мамы. А новорожденным, у которых часто бывают проблемы с животиком, следует давать укропную водичку: это отвар укропа или же смесь сока растения с очищенной водой. Такое снадобье быстро приведет в норму работу кишечника у малыша и, плюс ко всему, окажет на ребенка успокоительное действие.

Пожилым людям укропный сок приведет в порядок нервы. Богатый витаминами группы В, калием и магнием, растительный продукт снижает эмоциональное напряжение, борется с бессонницей, устраняет нарушения сна, повышает сопротивляемость стрессам.



Сок укропа оказывает внушительный мочегонный эффект. Это позволяет принимать питательную жидкость людям, имеющими заболевания почек, а также тем, кто желает избавиться от застоя влаги в тканях организма, маскирующегося под жировые складки и, соответственно, увеличивающего вес тела.

Кому может быть вреден?

Сок укропа не является абсолютно безопасным и полезным средством – при определенных условиях он может причинить здоровью человека и вред. Так, укропный сок ни в коем случае нельзя употреблять внутрь лицам с пониженным артериальным давлениям, поскольку это чревато еще большим развитием гипотонии и даже потерей сознания. Из-за мочегонного эффекта сок укропа в силах спровоцировать усугубление цистита, а потому, при наличии указанного заболевания в острой фазе от приема целебной жидкости лучше отказаться. Под строжайшим запретом находится вытяжка из укропа для беременных женщин. Дело в том, что сок укропа содержит множество эфирных масел и неоднозначных по действию биологически активных веществ, которые могут стать причиной выкидыша либо преждевременных родов, а также частых обмороков, развития общей слабости.

Ну, и, разумеется, укропный сок никому нельзя пить в больших количествах. Людей с хроническим заболеваниями это касается прежде всего. Перед внутренним применением жидкого растительного продукта таким лицам стоит обратиться за консультацией к врачу.

Где нашел применение?

Сок укропа используют в народной медицине для лечения самых разных заболеваний. Ниже вы найдете несколько эффективных рецептов, проверенных временем и не одним поколением.

При гастрите с повышенной кислотностью. Рекомендуется трижды в день принимать свежевыжатый сок укропа в количестве 1 ч.л., который нужно смешать с 1/4 стакана молока либо 1 ст.л. меда.

При катаракте и глаукоме. В выжатом из укропа соке требуется обильно смочить две марлевые салфетки, сложенные в несколько слоев, и прикладывать к закрытым верхним векам каждый день на 20 минут. По мере высыхания марлю можно периодически увлажнять в питательной жидкости.

Против бессонницы. Вам понадобится 50 мл сока укропа и 0,5 л сладкого красного вина. Соедините оба ингредиента в одной посуде, поставьте емкость с напитком на маленький огонь и варите после закипания четверть часа. Затем необходимо дать снадобью настояться на протяжении 60 минут. Прием народного лекарственного средства осуществляют каждый день перед сном по 50 мл.

Нашел применение укропный сок и в домашнем уходе за кожей. Растительный продукт справляется с таким проблемами, как расширенные поры на лице, жирный блеск телесных покровов, сниженный тонус дермы. Его смешивают с йогуртом и тертым яблоком для осветления и придания коже свежести, с отваром ромашки и сливочным маслом – для питания дермы и снятия раздражения, с настоем мяты и лепестков розы – для заботы о чувствительном типе кожи, с дрожжами – для нормализации работы сальных желез.

У сока укропа есть все шансы на то, чтобы стать вашим незаменимым помощником в укреплении здоровья и продлении молодости!

Пономаренко Надежда
для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте