Питание и здоровье



Представляем самые дествующие рецепты для похудения с имбирем

похудение с имбирем

В стремлении обрести идеальные формы многие женщины, прежде всего, тщательно пересматривают собственный рацион. Мы стараемся есть больше белка и овощей, заменять сладости фруктами, включать в меню клетчатку и полезные жиры. Кроме прочего, существует множество полезных добавок, помогающих быстрее распрощаться с лишними килограммами. И если слабительные и мочегонные чаи едва ли можно назвать здоровыми помощниками в борьбе за стройную фигуру, то имбирь – как раз тот полезный ингредиент, который принято считать естественным сжигателем лишних жировых клеток.

Содержание статьи:


Имбирь – широко известное не только в качестве приправы, но и как лекарственное средство. Имбирные настойки и напитки из порошка применяются при заболеваниях суставов, в целях улучшения пищеварения, при нарушении липидного обмена, а также для снижения высоких показателей плохого холестерина. Горячие ванны, ингаляции, растирания и компрессы – все это народные средства с применением имбиря для лечения простуды, равно как и имбирный отвар с медом и лимоном. И, конечно же, разогревающие свойства пряности, его способность стимулировать обменные процессы и выводить из организма токсины сегодня широко используются для нормализации веса.

На прилавках супермаркетов сегодня продается свежий корень имбиря. В то же время многие специалисты рекомендуют использовать именно высушенную специю в порошке. Именно в ней сконцентрировано большинство полезных веществ и, кроме того, такая форма лучше усваивается организмом. Но вы можете выбирать имбирь в том виде, в котором вам лучше употреблять.


О составе

В состав имбиря входят:

  • витамины А, С и группы В
  • ненасыщенные жирные кислоты, в частности олеиновая
  • важные микроэлементы, включая кальций и железо
  • холин
  • никотиновая кислота
  • незаменимые кислоты, например, триптофан
  • эфирные масла – около 3%

Терпкий вкус имбирь получил благодаря содержанию особого биологически активного вещества – гингерола. Именно он придает пряности полезные антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а также ускоряет обменные процессы. Согласитесь, достаточно причин для того, чтобы ввести имбирь в свой рацион на постоянной основе, оздоровить организм и усовершенствовать тело.

Если у вас нет избытка лишнего веса, то, употребляя имбирь для похудения, не обязательно кардинально менять режим питания. В первой половине дня желательно употреблять углеводистую пищу, а во второй – белковую. В остальном придерживайтесь принципов здорового питания, сведите к минимуму употребление соленой, копченой, жареной пищи, готовых магазинных продуктов, фастфуда и полуфабрикатов. Имбирный аромат вполне способен избавить вас от тяги к сладостям, поэтому дополнять его кусочком торта или конфетой вам не захочется.

Напиток из имбиря, лимона и меда

Чаще всего пряность для похудения употребляется в виде чая. Чтобы приготовить напиток, нужно натереть на терке свежий корень имбиря – у вас должно получиться две большие ложки «сырья». Отправьте его в стеклянную емкость, добавьте 50-60 мл свежего лимонного сока и большую ложку меда. Все это нужно залить литром кипятка, накрыть и оставить настаиваться примерно на час. После имбирный напиток можно понемногу пить в течение дня, как обычный чай. Многие девушки предпочитают придерживаться особой схемы употребления этого ароматного средства: выпить по стакану напитка сразу же после пробуждения, а затем перед каждым приемом пищи.

Если у вас нет времени готовить напиток каждый день, то просто измельчите и смешайте в блендере два нарезанных дольками лимона и примерно 200 граммов корня имбиря. Затем залейте смесь 100 граммами меда и храните в стеклянной баночке с плотной крышкой. Теперь, чтобы приготовить имбирно-лимонный напиток просто добавьте большую ложку смеси в стакан теплой воды и тщательно размешайте.

Какие еще ингредиенты можно добавлять в имбирный напиток:

  • пару зубчиков чеснока, нарезанных тонкими пластинками
  • щепотку молотого кардамона
  • свежий сок апельсина (около четверти стакана)
  • 50 граммов свежих листьев мяты, измельченных в блендере
  • щепотку черного перца
  • половину маленькой ложки молотой корицы

Все эти компоненты помогают разогнать метаболизм. Добавляйте те составляющие, которые вам по вкусу, экспериментируйте с рецептом и вкусами «похудательного» напитка. Вместо воды за основу напитка можно брать также зеленый чай. Кстати, очень удобно готовить имбирный напиток в термосе и брать его с собой.


Суп с имбирем

Употребление овощного супа – хороший способ избавиться от пары-тройки лишних килограммов, просто заменяя этим блюдом один из основных приемов пищи. Рецепт может варьироваться, в зависимости от того, какие овощи вы любите, но главным ингредиентом блюда должен быть имбирь. Нарежьте пару средних луковиц, одну морковку, сладкий перец, одну-две картофелины (если вы ограничиваете калории, то можно обойтись и без картофеля), небольшой корень сельдерея, пару зубчиков чеснока и половинку корня имбиря. По желанию, можно брать также зеленый горошек и кукурузу, брокколи или стручковую фасоль.

Все овощи нужно варить в бульоне до полного их приготовления. Если вы используете сушеный имбирь в порошке, то в самом конце добавьте примерно три грамма в готовый суп. Также добавьте побольше нарезанной зелени – укропа, петрушки, рукколы.

Овощной суп с имбирем лучше всего употреблять на ужин, так как калорий в нем очень мало, насыщает он хорошо и надолго дает чувство сытости. Но если вы привыкли кушать первые блюда в обед, то такой суп будет максимально соответствовать всем диетическим показателям. Выбирая свежий корень, обратите внимание на кожуру – она должна быть гладкой. Если кожица имбиря морщинистая, значит, продукт уже не свежий.

Овощной салат

Для его приготовления понадобится морковь, яблоко, свекла и корень имбиря. Свекла может быть, как свежей, так и отварной или запеченной в духовке. Все овощи и корень натираются на терке, добавляется немного оливкового масла или лимонного сока. Иногда к салату добавляют также и корень сельдерея. Можно также добавить укроп, петрушку или зеленый лук, а также дольки мандарина. Этот салат идеально употреблять в течение разгрузочного дня или использовать как гарнир к запеченному мясу или рыбе. Порция салата, съеденная за три часа до сна, обеспечит отличную работу кишечника на следующее утро.

Противопоказания к употреблению имбиря

Каким бы мощным жиросжигающим эффектом ни обладала бы эта «горячительная» специя, далеко не всем ее можно употреблять без ограничений. Противопоказаниями к употреблению имбиря являются, прежде всего, заболевания пищеварительного тракта, особенно в стадии обострения, а также желчнокаменная болезнь. Пытаясь похудеть с помощью имбиря в таких случаях, вы рискуете ухудшить свое состояние. Кроме того, воспалительные процессы, повышенная температура, а также период вынашивания и кормления малыша грудью тоже не являются хорошими условиями для сбрасывания веса с помощью употребления имбиря. В любом случае, перед тем, как начать употреблять имбирь для похудения, обязательно уточните у своего специалиста, насколько это возможно в вашей ситуации.

Помните, что чрезмерное употребления имбирного напитка может привести к дискомфорту в пищеварительном тракте, в частности, изжоге и даже тошноте. Если вы почувствуете эти симптомы, то желательно снизить объемы выпиваемого напитка в день.

Если вам нравится вкус имбиря, то можно завести привычку жевать кусочек корня между приемами пищи или, например, во время застолья, когда отказаться от поглощения вкусностей просто невозможно. Сухим порошком имбиря можно обогащать практически все напитки, которые вы любите – чай, кофе, травяные отвары, какао и так далее. Конечно, сам по себе, имбирь не способен сделать вас стройнее. А вот если вы добавите в свою жизнь больше физической активности, ограничите употребление жирных и сладких продуктов, то напиток и блюда с использованием этой пряности помогут быстрее добиться цели!

Катя Котова
для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте