Питание и здоровье



А Вы знаете, как нормализовать метаболизм?

нормализация обмена веществ

Содержание статьи:


Одним из важнейших аспектов здорового похудения является нормальный обмен веществ. Этот постулат лежит в основе рационального питания и осознанной физической активности. Сегодня мы поговорим о том, как нормализовать обмен веществ с помощью доступных каждому механизмов. Замедленные обменные процессы сводят на нет почти все усилия в нелегком деле похудения. Поэтому важность знаний в этой области для достижения результата невозможно переоценить.

Почему замедляется метаболизм?

У многих людей, интересующихся темой диетологии и похудения, обмен веществ вызывает стойкую ассоциацию с питанием. Достаточно скорректировать рацион, и заснувший метаболизм «разгонится» до космической скорости. На практике такая упрощенная схема либо совсем не работает, либо положительный эффект носит кратковременный характер. Метаболическая система – это сложный многоуровневый комплекс химических процессов во всех системах организма. Его главной, хотя и не единственной целью, является питание тканей.



нормализация обмена веществ

Метаболизм разделен на два противоположные по направленности, но одинаково важные процесса под названием анаболизм и катаболизм. Второй отвечает за производство энергии из поступающих извне веществ. Анаболизм же устроен более сложно – он по сути «лаборатория» в которой из простых элементов конструируются сложные соединения. Для похудения более важными традиционно считаются катаболические процессы, нарушение в темпе которых (как правило, замедление) приводит к отложению жира.

При простом механическом дефиците калорий, на чем основано большинство диет, катаболизм переходит в «экономный режим». Организм, потеряв пару килограмм, включает защиту и начинает сберегать ресурсы. В этой ситуации могут помочь грамотные физические нагрузки. Их эффект тоже временный, хотя на фитнесе в паре с низкокалорийной диетой можно успеть потерять достаточно много веса, заодно приведя себя в неплохую физическую форму. Но замедление метаболизма все равно наступит – специалисты называют это «эффектом плато», то есть состоянием, при котором даже интенсивные занятия и грамотные реформы рациона больше не дают результат. А при резкой отмене вес довольно быстро возвращается, перечеркивая все усилия.

Нормализация обмена веществ во время похудения

Оговоримся сразу – одного «золотого» универсального способа не существует. На обменные процессы влияет слишком много факторов и их комбинаций, чтобы можно было сформулировать простой рецепт. В идеале, если борьба с весом будет вестись системно, следует обратиться к специалисту, лучше к диетологу. Он высчитает индивидуальную скорость метаболических процессов, сопоставит ее с нормативными таблицами. В них учитывается целый ряд параметров, начиная с антропометрии и возраста, заканчивая темпераментом и даже профессией пациента. Чтобы нормализовать обмен веществ необходимо учитывать все факторы риска, поскольку даже один «пропуск» может негативно повлиять на результат.

В серьезных клиниках, занимающихся проблемой ожирения, существует довольно большой набор тестов и анализов, включающий гормональные, генетические и даже психоэмоциональные исследования. На начальном этапе, когда проблема лишнего веса не носит угрожающий характер, пожалуй, можно обойтись и без такой дорогостоящей помощи. Тем более, что есть хорошее подспорье, для того чтобы сдвинуть процесс с мертвой точки – а именно физические упражнения.



нормализация обмена веществ

Для хорошей скорости катаболических процессов, отвечающих за расщепление жировой ткани, нужен мышечный каркас. Без мышц метаболизм никогда не будет достаточно быстрым, даже если хорошо сбалансировать диету. Многие специалисты рекомендуют именно силовые тренировки, которые отвечают за рост мышц. При таком подходе похудение не будет быстрым, как в случае аэробных нагрузок, но зато этот процесс более «глубинный» и основательный. Хотя и циклические нагрузки тоже важны, особенно в зрелом возрасте, когда силовые тренировки могут быть противопоказаны.

Чтобы разгон метаболизма был комплексным, необходимы как минимум две составляющие – спорт и диета. Оба этих аспекта важны в равной степени и обоюдно корректируются в зависимости от режима. Для роста мышц нужно довольно много протеина, поэтому рацион должен быть богат соответствующими продуктами. При этом общую калорийность нельзя как завышать, так и занижать ниже разумных пределов. Возможно, следует на начальном этапе «схватки» с лишними килограммами стоит попробовать готовые системы нагрузок и питания вроде бодифлекса. В хорошем фитнес-центре всегда пойдут навстречу новичку и окажут консультационную помощь. Также неплохим способом немного нормализовать метаболизм является массаж. Не обязательно он должен быть профессиональным и длительным – даже самостоятельные массажные воздействия при косметологических процедурах пойдут на пользу организму.

Питание и нормализация метаболизма

В этом аспекте у диетологов нет единодушного мнения, но большинство все-таки согласны с тезисом, что длительные низкокалорийные периоды способствуют замедлению обменных процессов. Даже если такой рацион богат разнообразными полезными продуктами, все равно режим экономии у организма рано или поздно включится. При долгом сидении на «монодиете», основанной на небольшом наборе блюд и несбалансированной по нутриентам, это наступит гораздо быстрее.

Любые эксперименты с резким снижением калорийности могут иметь только кратковременный характер. Пара-тройка утраченных килограмм не стоит дальнейших проблем. Вывести организм из спячки будет непросто, а при регулярном повторении малокалорийных периодов вырабатывается своеобразный «условный рефлекс», запускающий экономичный режим при любом недоедании, даже если это невинный разгрузочный день.



нормализация обмена веществ

Первый и самый главный аспект диеты, которая не замедлит метаболические процессы – это сбалансированность. Жиры, белки, углеводы и витамины должны присутствовать в достаточном количестве и здоровых пропорциях. При активных занятиях спортом, особенно с уклоном в силовые упражнения, необходимо повысить количество легкоусвояемого протеина. В пожилом возрасте также нужны полезные омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Это позволит отсрочить «сигнал к засыпанию», даже если по калорийности рацион будет довольно скудным.

Этот подход не позволит терять вес быстро – это, пожалуй, главный минус метода. Но зато прогресс будет длительным и лишние килограммы с сантиметрами не вернуться сразу после очередного празднества. Также на фоне нагрузок и недоедания можно дополнительно подпитывать силы с помощью минерально-витаминных комплексов. Лучше, чтобы их выписал врач, но можно сориентироваться и по отзывам худеющих – каждый из популярных препаратов и БАДов имеет свою репутацию и довольно четкие показания к применению. И последний аспект – дробное питание, которое не дает «выключиться» катаболизму в течение дня.

Продукты для разгона метаболизма

В перечне важных элементов питания на первом месте стоит вода. Ее должно быть всегда в достатке, особенно при активных нагрузках и напряженном рабочем ритме. Специалисты рекомендуют в обязательном порядке выпивать 200-250 мл комнатной или теплой воды натощак. Можно в нее добавить лимонный сок или немного тертого имбиря, а вот от подсластителей лучше отказаться.

Из прочих сугубо диетических продуктов выделим мясо птицы, капусту (в том числе квашеную или в виде сока), морскую рыбу и морепродукты, практически все цитрусовые (можно в виде фрешей). Также хороший толчок для нормализации метаболизма дают кисломолочные продукты, особенно смешанного типа брожения (с небольшим количеством спирта), к примеру биокефир.

Катя Котова
для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте