Питание и здоровье



Какая польза от белкового разгрузочного дня?

белковый разгрузочный день

Содержание статьи:


В современной диетологии разгрузочные дни занимают важное место. Без этого элемента трудно удержать результаты длительной диеты и практически невозможно быстро привести себя в порядок к важной дате. Такие дни рекомендуют не только тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Периодическая «разгрузка» пойдет на пользу и активным людям, чей организм тоже нуждается в отходе от рутины. Сегодня мы поговорим о пользе разгрузочных дней в разных контекстах, расскажем об основных правилах и неизбежных рисках. Этот способ похудеть и разогнать метаболизм один из самых «малодискомфортных», поэтому особенно рекомендован начинающим.

Роль белка в рациональном питании

Протеин является основным строительным материалом для тканей нашего организма. Не будем повторять школьный урок биологии, отметим лишь, что хронический недостаток белка в подавляющем большинстве случаев приводит к образованию жировой ткани. Протеин участвует в процессах регенерации и роста мышц нашего тела. Когда организм недополучает строительный материал, он просто сокращает двигательную активность. Даже если на работе приходится проявлять физическую активность, вечером и в выходные тело постоянно стремится к покою и неподвижности. Знакомая ситуация, не правда ли?



белковый разгрузочный день

Протеиновый разгрузочный день позволяет вывести организм из этого тупика. Конечно, за один раз это не получится, да и одних реформ питания будет не достаточно. Худеть нужно системно, то есть, включая в процесс физическую активность (не обязательно занятия в спортзале) и психологические техники. Белок же поможет правильно расходовать энергию и научиться контролировать чувство аппетита. Благодаря своему регуляторному воздействию на уровень сахара голод «не наваливается» резко даже при серьезном дефиците калорий. В идеальном рационе протеин должен оставлять порядка 30% от всего рациона. И это значение с возрастом желательно повышать, особенно женщинам.

Что касается очищения организма, о котором часто пишут диетологи о разгрузочных белковых днях, то здесь не все однозначно. Какие-то токсины такая «мини-диета» действительно разрушает, но и своих собственных тоже добавляет. Разберем наиболее эффективные варианты таких похудательных дней.

Варианты разгрузочных дней на белке

Разгрузочный белковый день на рыбе

Разгрузочный белковый день на рыбе - один из самых популярных и любимых прекрасной половиной человечества вариантов. Рыба для женского организма исключительно полезна, так почему бы не совместить похудение с оздоровлением. Кроме протеина, благотворное влияние оказывают Омега-3, Омега-6 жирные кислоты, о свойствах которых наверняка знают все худеющие.

В зависимости от антропометрических данных, суточная норма составляет порядка 400-500 г. Рыбу лучше готовить на пару или отваривать, в крайнем случае, запекать. Самыми полезными в этом контексте считаются треска и скумбрия, но и привычные нам речные сорта вроде щуки, окуня или леща тоже подойдут. Рубку принято разделять на 5 порций и съедать в течение дня без гарнира. Запивать можно травяным чаем или настоем шиповника. Слишком кислые, сладкие и прочие насыщенные напитки не рекомендуются. В течение дня жажду утоляют негазированной минералкой.

Мясной разгрузочный день

Этот вариант тоже не вызывает у худеющих большого дискомфорта. Протеин обладает большой биоэнергетической ценностью, и организм легко переносит временный дефицит калорий. Употребляют мясо по той же схеме, что и рыбу. С поправкой на количество – не больше 400 г в день. Если мясо отваривалось, можно запивать его бульоном, но солить его и добавлять большое количество специй запрещается.



белковый разгрузочный день

К мясному белку хорошо подходит черный и зеленый чай. Перед отходом ко сну желательно выпить 200-250 мл нежирного кефира. Это не только дополнительно напитает организм белком, но также взбодрит метаболизм и избавит от возможного утреннего запора.

К мясу мы отнесли также и птицу, хотя в ее случае возможны иные варианты с дозировкой. Если использовать отварное куриное филе, то можно повысить норму до 500-600 г в сутки. Индейка же при всей своей пользе является довольно калорийным продуктом.

Разгрузочный белковый день на твороге

Один из самых вкусных и комфортных способов похудеть за один день, который в нашей стране практикую едва ли не чаще других. Классической считается схема, когда на 5-6 порций разделяется 500-600 г обезжиренного творога. Некоторые добавляют на день одну стограммовую пачку сметаны, другие обходятся без нее.

Использовать соль и сахар запрещено. Также в этот день нежелательно пить кофе и крепкий чай. Максимум – это настой шиповника или некрепкий компот из сухофруктов. От творога часто развивается жажда, которую утоляют водой без газа. Запоры от этой мини-диеты случаются редко.

Белковый день на молоке и сыре

Нужно взять 1,5 литра нежирного (но все-таки не совсем обезжиренного) молока и 300 г сыра. Разделяем на равные части и употребляем в течение дня. Некоторые предпочитают молоко нагревать, но это непринципиальный момент. А вот сыр нужен обязательно несоленый и не слишком пряный. Отлично подходят наши отечественные сорта вроде «Российского» или «Костромского». В середине дня или под вечер можно выпить чашку несладкого чая, жажду утоляем привычной минералкой без газа.

Йогурт и сливки для разгрузки

Классической считается суточная дозировка около 500 г, но это больше зависит о жирности и субъективной «сытности» продукта. Разгрузка на йогурте довольно комфортна, хотя под вечер может просыпаться аппетит. Поэтому целесообразно оставлять на вторую половину дня большую часть кисломолочного продукта. Вариант со сливками, как это не парадоксально, вызывает более выраженный приступ голода. Начинающим он не рекомендуется.



белковый разгрузочный день

Растительно-белковый разгрузочный день

Протеин из растительного сырья, конечно, очень полезен и сытен, но данный способ вызывает множество вопросов. По сути, такая разгрузка едва ли может считаться белковой, даже если использовать очищенную от балластных волокон сою. Белок в чистом виде гораздо легче и комфортней получить из мяса, рыбы и молочных продуктов.

Также мы намеренно упустили из списка «день с яйцами». Их использование для похудения, несомненно, возможно и очень вкусно. Но едва ли кто-то будет заморачиваться отделением белка и его готовкой. Целое же куриное или любое другое яйцо вместе с протеином дает немалую порцию ненужных в нашем начинании жиров и холестерина.

Есть противопоказания!

Как и у всякого метода похудения, у протеиновых разгрузочных дней есть свои подводные камни. Первое – разгрузочные дни на белке не стоит устраивать чаще, чем дважды в неделю (оптимально один раз). Беременным, кормящим и людям с проблемами мочеполовой системы этот способ худеть не годится категорически. В принципе, любое системное заболевание или патология требует консультации и санкции со стороны врача. Белок в чистом виде даже в небольших количествах приводит к синтезу аммиака.

Здоровый организм выводит его без особых проблем (только запах выделений становится чуть резче). А вот при заболеваниях внутренних органов этот процесс может стать не таким гладким. Поэтому диабет любого типа, хроническая аллергия, воспалительные процессы и даже сезонные простуды являются прямыми противопоказаниями.

В чем еще польза?

Говоря о пользе протеиновых разгрузочных дней, нельзя не отметить «подготовительную» роль. Перед длительной диетой организм нужно подготовить, правильно настроить психику и оценить свои силы. Если даже сравнительно комфортное белковое похудение вызовет проблемы с волей и выдержкой, то психологически к «большой диете» вы явно не готовы. Пробуйте этот способ снова и снова, пока не придет уверенность и правильный настрой.

Катя Котова
для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал www.inflora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте