Питание и здоровье



Как правильно пить воду с куркумой и лучшие рецепты ее приготовления

вода с куркумой

Содержание статьи:


Пряности служат не только для улучшения вкусовых качеств тех или иных блюд — они еще и здоровье поправляют. По данной причине эти пищевые добавки нужно обязательно включать в свой ежедневный рацион. Можно воспользоваться нестандартным способом: добавлять пряность не в кушанья, а в обычную воду. Если добавите в воду куркуму, получите полезный напиток, способный позаботиться и о вашем самочувствии, а заодно — и о фигуре.

Состав пряности

Прежде чем познакомиться с целебными свойствами упомянутого снадобья, следует немного поговорить об основных компонентах самой пряности. Куркума является богатым источником биологически активных веществ, макро- и микроэлементов. Речь идет о витаминах Е, группы В, К, а также минеральных солях кальция, магния, калия, фосфора, цинка, селена, железа, меди и марганца. В куркуме содержится немало белков (9,7 г), но еще больше углеводов (44,4 г). Присутствует в пряности солнечного оттенка и достаточно пищевых волокон. Важный ингредиент растительного продукта — эфирные масла. В куркуме они представлены борнеолом, сабинином, цингибереном, фелландреном. Для пряности характерен минимум липидов — 3,3 г. Это как насыщенные, так и ненасыщенные жиры. К последним относятся Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.

Калорийность продукта составляет 312 кКал в пересчете на 100 г пряности.


Польза для организма

Напиток из воды и куркумы гораздо более эффективен для здоровья, чем куркума в чистом виде, добавленная в какое-либо кушанье. Кроме того, в этом случае снижается концентрация и калорийность используемого для приготовления целебного снадобья продукта, а вместе с ним уменьшается и вероятность вреда от употребления яркой пряности. Какую же конкретную пользу приносит вода с куркумой человеческому организму?

  • Борется с инфекциями. Вода с куркумой обладает антибактериальными свойствами. Она обеззараживает различные повреждения кожных покровов, ускоряет процесс восстановления травмированных тканей. Вдобавок ко всему прочему, напиток утоляет боль, поскольку является хорошим природным спазмолитиком.
  • Улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта. Куркума, растворенная в воде, оказывает желчегонное действие, усиливает функционирование печени, стимулирует выработку желудочного сока, тем самым ускоряя процесс пищеварения.
  • Уменьшает воспаление суставов. Употребление воды с куркумой облегчает проявление артрита и артроза. Под воздействием напитка снижается степень отечности суставов, следом отступает боль, ощущение скованности. Все дело в особом компоненте пряности куркумине, которому присущи мощные противовоспалительные свойства, сравнимые по действию с таковыми нестероидных препаратов.
  • Стимулирует деятельность головного мозга. Регулярное применение внутрь воды с куркумой снижает риск возникновения когнитивных расстройств типа болезни Альцгеймера. Кроме того, напиток улучшает память, повышает скорость мышления, концентрацию и внимание.
  • Проявляет заботу о сердечно-сосудистой системе. Под влиянием воды с куркумой происходит снижение в крови уровня «плохого» холестерина, очищение крови, предотвращение анемии путем нормализации уровня гемоглобина. Также уменьшается риск развития тромбоза, инсульта, атеросклероза, инфаркта миокарда. Напиток на основе куркумы полезен для гипертоников, так как приводит в норму артериальное давление за счет расширения кровеносных сосудов.
  • Оздоравливает нервную систему. Водный раствор пряности помогает справиться со стрессами, снимает напряжение, устраняет раздражение. Он превосходно борется с нарушениями сна.
  • Активизирует иммунитет. Природное снадобье повышает сопротивляемость организма различного рода вирусным и бактериальным инфекциям, оказывает общеукрепляющее действие.
  • Останавливает развитие сахарного диабета 2-го типа. Напиток регулирует уровень в крови глюкозы и при длительном употреблении даже может повернуть процесс развития указанного заболевания вспять.


Воду с куркумой рекомендуют пить для профилактики онкологических заболеваний и в целях омоложения, поскольку вещество куркумин проявляет в отношении свободных радикалов повышенную антиоксидантную активность. Это свойство присуще также витамину Е и микроэлементам селену, марганцу, меди, цинку, содержащимся в пряности. К тому же, куркума подщелачивает организм, а раковые клетки способны успешно развиваться лишь в кислой среде.

Вода с куркумой и похудение

Вода с куркумой оказывает существенную поддержку в деле похудения. Она ускоряет обмен веществ, что является непременным условием для приобретения стройности. Куркума устраняет запоры и снижает выделение кишечной слизи, препятствующей нормальной переработке поступающей в организм пищи. Напиток с пряностью очищает тело от шлаков и токсинов. Заодно снадобье избавляет организм и от лишней воды, оказывая мочегонное действие. Застой влаги в тканях влечет за собой появление не только отеков, но и некрасивых складок на животе, бедрах и боках, ведь зачастую они образованы вовсе не жиром, а связанной молекулами соли жидкостью.

Использование воды с куркумой для похудения дает снижение и стабилизацию на этом уровне аппетита. Напиток дарит человеку длительное чувство насыщения, и у того не возникает мыслей перекусить чем-нибудь калорийным в промежутках между приемами пищи. За обедом или ужином благодаря пряному снадобью он также съест гораздо меньше, чем мог бы. Достоинством воды с куркумой является снижение тяги к сладостям.

Особенности употребления

Как правило, пить воду с куркумой рекомендуется натощак, и лучше всего — с утра, сразу же после пробуждения. Это нестрогое правило, но оно особенно актуально для тех, кто планирует воду с куркумой для похудения. Люди же, имеющие проблемы в работе желудочно-кишечного тракта и, тем более, хронические заболевания органов пищеварения, должны употреблять водный напиток с необычным, но приятным вкусом после еды — предпочтительно завтрака или ужина.


Лучшие рецепты напитка

Приготовление напитка не вызовет у вас никаких сложностей. Базовый рецепт создания полезного жидкого продукта таков: необходимо наполнить стакан теплой водой, добавить в него 1/2 ч.л. молотой куркумы и хорошенько перемешать. Однако есть и более интересные вариации.

Медово-лимонный напиток с куркумой. Понадобится: 250 мл очищенной воды, половинка лимона, 0,5 ч.л. меда, столько же молотой пряности, щепотка корицы. Воду нагрейте до теплого состояния. Из цитруса выжмите сок. Добавьте в воду его и остальные ингредиенты, перемешайте. Максимальный курс приема — 2 недели.

Имбирно-лимонный напиток с пряностью. Состав: 0,5 ч.л. куркумы в порошке, 1/2 цитруса, 1 небольшой корень имбиря, стакан воды. Из лимона выжмите сок. Имбирный корень измельчите. Вскипятите указанное количество воды и залейте ею обработанные компоненты. Пусть смесь постоит 15 минут. Затем добавьте в нее куркуму и тщательно перемешайте. Напиток нужно выпить, пока не остыл. Его можно употреблять до трех раз в день.

Острый напиток с куркумой. Потребуется: 0,5 ч.л. куркумы, такое же количество молотого черного перца, стакан воды. Нагрейте жидкость, добавьте сухие ингредиенты, перемешайте до растворения. Употреблять средство нужно ежедневно, но не более двух недель подряд.

Есть противопоказания

Воду с куркумой нельзя пить при наличии таких заболеваний, как язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, камни в почках и мочевом пузыре. Противопоказаниями к приему этого целебного средства также служат хронические недуги печени и желчного пузыря, первый триместр беременности, индивидуальная непереносимость компонентов пряности. Не следует употреблять полезный напиток одновременно с препаратами для разжижения крови и лечения сахарного диабета. В противном случае могут дать знать о себе тошнота, головокружение, изжога, рвота, диарея.

Пономаренко Надежда
для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте