Питание и здоровье



Кабачковая диета - схемы питания для похудения

кабачки для похудения

Содержание статьи:


Полезные для похудения состав и свойства

Лишний вес доставляет большие неудобства. Особенно это актуально летом, когда избыточная масса тела в сочетании с жарой прямо-таки отравляет существование. В такие моменты женщина мечтает об одном: распрощаться с пышными формами. В этом ей способны помочь обыкновенные овощи, например — кабачки. Данный продукт богат разнообразными питательными веществами, запускающими в организме процесс жиросжигания.

Полезные для похудения состав и свойства

Самое главное преимущество кабачка перед другими растительными лакомствами — низкая калорийность. Она равна 24 кКал в пересчете на 100 г продукта. Кабачок содержит белки и жиры (меньше 1 г), а также почти 5 мг углеводов, 1 г клетчатки, 15 мг аскорбиновой кислоты и 238 мг калия. Остальные компоненты овоща, коих в нем присутствует гораздо меньше, чем перечисленных: витамины Е, Н, А, РР, группы В, бета-каротин, минеральные соли фосфора, железа, кальция, натрия, магния. Больше всего в растительном продукте влаги: на долю жидкости приходится до 93% всего плода.

Сбалансированный химический состав кабачка позволяет с помощью данного овоща наладить в организме водно-солевой обмен. Обилие воды придает продукту мочегонный эффект, благодаря которому легко избавиться от застоев жидкости в тканях. Пищевые волокна делают кабачок незаменимым для борьбы с запорами, улучшения кишечной перистальтики и освобождения организма от шлаков, токсинов. Лишний жир клетчатка тоже выводит за пределы человеческого тела, как и «плохой» холестерин. Если часто кушать сырые кабачки, можно легко ускорить метаболизм, улучшить протекание обменных реакций. Кроме того, вы забудете об отеках, очистите кровь, нормализуете питание и дыхание тканей.

Похудение на кабачках происходит в короткие сроки, поэтому использование данного овоща в целях придания фигуре стройности относится к экстренным методикам. Правда, тут важно еще и позаботиться о правильном выходе из диеты по ее окончании, иначе все ваши усилия окажутся напрасными.


кабачки для похудения

Правила и результаты диеты на кабачках

Процесс похудения на кабачках длится не меньше недели, а в идеале — на протяжении 10-ти дней. Тогда у вас появится отличный шанс потерять за 1 сутки такой диеты 1 кг избыточного веса. Максимальный период использования кабачкового метода похудения равен 1 месяцу. Рекомендуемая периодичность применения кабачковой диеты для похудения — раз в год. Правила кабачковой диеты следующие:

  • придерживайтесь 4-6-тиразового питания;
  • кушайте всегда в одно и то же время;
  • не ешьте одни только кабачки, иначе вы не сможете довести начатое дело до конца из-за бешеного чувства голода;
  • за день употребляйте 5-6 разных овощей и фруктов;
  • не очищайте овощи от кожуры — она содержит большое количество питательных и полезных для фигуры соединений;
  • кабачки варите, запекайте, готовьте в мульти- и пароварке, тушите, при этом используйте минимум растительного масла;
  • берите для приготовления диетических блюд небольшие кабачки — до 30 см в длину;
  • помимо кабачков вводите в меню другие овощи (томаты, огурцы, цукини, баклажаны, свеклу, морковь, патиссоны, пастернак) и разную зелень (сельдерей, петрушку, базилик, укроп, кинзу);
  • включайте в рацион также белковые продукты питания — диетические виды мяса, обезжиренные кисломолочные продукты;
  • В качестве заправки для салатов используйте лимонный сок и 1-2 ст.л. масла оливы;
  • пейте больше воды — от 1,5 до 2 л в день;
  • из напитков разрешены к употреблению также зеленый чай и натуральный кофе без сахара, свежевыжатые овощные, фруктовые и ягодные соки, травяные отвары.

Ни под каким предлогом не лакомьтесь в рамках кабачковой диеты колбасными и кондитерскими изделиями, копчеными, жирными и жареными продуктами, маринадами, выпечкой, алкогольными и сладкими газированными напитками.

Схемы питания

Вариант I. Утренняя трапеза — овощной салатик из сырых кабачков, огурцов, помидоров с оливковым маслом; чашка зеленого чая без сахара. Второй завтрак — 1 большое яблоко либо стакан сока плюс пара цельнозерновых хлебцев.
Обед — кабачковая запеканка (200 г), немного вареной постной говядины, чашка травяного отвара.
Полдник — тушеный с морковью и капустой кабачок (100 г), стакан яблочного сока.
Ужин — 150 г кураги или чернослива, 200 мл клюквенного морса.

Вариант II. Завтрак — салат из белокочанной капусты и тертым яблоком, чашечка кофе с молоком.
Перекус — маленький кабачок, запеченный в духовом шкафу в фольге с чесноком и сыром; 2 мандарина.
Обед — рагу из кабачков и баклажанов с соевым соусом, кусочек нежирной морской рыбы, запеченной в лаваше; стакан томатного сока.
Полдник — 1 грейпфрут и 2 киви.
Вечерняя трапеза — кабачки, тушеные с грибами в нежирной сметане; 200 мл кефира.


кабачки для похудения

Вариант III. Утро — кабачковые оладьи (150 г), чашка травяного чая.
Ланч — салат из сырого цукини с лимонным соком и рубленой зеленью.
Обед — овощной суп с кабачком, корнем сельдерея, морковью и сладким перцем (200 г), 2 паровые котлетки из индейки, зеленый чай.
Перекус — салат из овощей и творога с обязательным добавлением кабачка.
Ужин — отварная рыба (150 г), пара кусочков темного хлеба с кабачковой икрой, стакан натурального йогурта.

Кабачково-огуречная диета

Она дает замечательные результаты уже к концу первой недели соблюдения. От вас лишь потребуется правильно составить свой рацион питания, где употребление кабачков должно чередоваться с таковым огурцов. Определенный упор также следует сделать на лакомстве соками, полученными из указанных овощей: их надо пить в промежутках между основными приемами пищи, на полдник и во время второго завтрака. Обед, утреннее меню и ужин пусть составляет один небольшой запеченный в духовке либо обжаренный в кляре кабачок. В качестве дополнительных перекусов используйте огуречное смузи, яблочное либо шпинатное пюре.

Помните, что кабачки не следует подвергать интенсивной тепловой обработке. В противном случае овощ растеряет весь свой витаминно-минеральный потенциал и не окажет на вашу фигуру нужного положительного воздействия.

Диетические рецепты блюд из кабачков

Суп для похудения. Подготовьте следующие продукты: кабачки — 0,5 кг, мясо без жира — 150 г, пучок зеленого лука, соевый соус — 2 ст.л., чеснок - пара зубчиков. Нарежьте кубиками кабачки и мясо. Лук порубите, чеснок измельчите при помощи терки. Смешайте мясо с острыми ингредиентами, добавьте соус, перемешайте. Обжаривайте полученную массу на сковороде в течение 2-3-х минут, после залейте ее теплой водой. Дождитесь закипания смеси, и, когда это произойдет, введите подготовленные кабачки. Варите суп до готовности. Разлив теплое кушанье по тарелкам, украсьте его мелко рубленой петрушкой.

Кабачки с грибами. Понадобятся: 3 средних помидора, 0,5 кг кабачков, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, 3 ст.л. нежирной сметаны, 1,5-2 ст.л. масла оливы. Лук тонко порежьте четверть кольцами, грибы — кубиками. Соедините продукты и обжарьте смесь на растительном масле. Затем то же самое сделайте с порезанными кружочками кабачками. Готовые ингредиенты поместите в кастрюлю и залейте 10 мл тепло воды. Поставьте кушанье на плиту и тушите на медленном огне. Спустя 15 минут введите протертые томаты, следом — кисломолочный продукт. Тушите блюдо под закрытой крышкой еще пару минут.

Овощное рагу с кабачками. Состав: по 2 средних моркови и сладких перца, 3 молодых небольших кабачка, 4 средних томата, 1 луковица, зелень петрушки и укропа, 1-2 ст.л. масла оливы, соль и перец по вкусу. Морковь натрите на средней терке, лук мелок порежьте. Смешайте эти продукты и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте туда перец и кабачки, нарезанные соломкой. Тушите овощи до уменьшения жидкости в сковороде в половину. Когда это случится, введите в смесь очищенные от кожицы и протертые томаты. Посолите, поперчите блюдо, посыпьте сверху зеленью. Кабачковая диета противопоказана людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также тем, у кого имеются серьезные проблемы в работе почек.

Пономаренко Надежда
для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте