Энциклопедии



Аистник цикутный. Актинидия

Аистник цикутный (erodium ciculanum L.)

аистник

Аистник цикутный - это однолетнее травянистое растение известно и под многими другими местными названиями: буськи, бусельник, грабельки, малые грабельки, грабельцы, потайные грабли, грабельник, игольник, сорочьи иглы, дикая морковка, носок, червивец и др.

Стебель аистника достигает высоты 15—30 см, листья перистые, листочки перисто-надрезанные или перисто-раздельные, цветоносы многоцветковые, цветки зонтичные. Цветет с апреля по октябрь.

Аистник часто встречается на паровых полях, огородах и пустырях, распространено повсеместно в Европейской части России, на Урале, в Сибири. Относится к семейству гераневых.

В научной медицине не применяется, довольно узкое применение имеет и в народной медицине, чаще всего местное. Известно, например, что знахарями применялся аистник: в Вятской губернии из него делали припарки от опухоли между пальцами на ногах; в Калужской губернии делали отвар из травы аистника и давали его при судорогах; во Владимирской губернии листья растения прикладывали к глазам от куриной слепоты. В отваре травы купали детей от испуга и при судорогах. Толчеными сушеными листьями присыпали червивые раны у домашнего скота. Об употреблении аистника в современной народной русской медицине сведений нет.


Актинидия (actinidia)

актинидия

С лекарственными целями в России используются два вида актинидии: актинидия острая (кишмиш) и актинидия коломикта. Оба вида представляют собой крупные многолетние деревянистые вьющиеся лианы или лазающие кустарники, достигающие высоты 15 м. Оба вида относятся к семейству актинидиевых. Листья очередные, заостренные, с сердцевидным основанием. Цветки двудомные, белые или розовые, в щитковидных соцветиях.

Плод — многогнездная темно-зеленая ягода с приятным вкусом, сладким или кисло-сладким, с многочисленными семенами. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре.

В диком виде на территории России актинидия встречается в Приамурье, Приморском крае, на острове Сахалин. Растет в смешанных и хвойных лесах.

Для пищевых и лечебных целей используются плоды растения, которые богаты аскорбиновой кислотой (930 — 1400 мг%), сахарами (от 4 до 10%), органическими кислотами. Имеются в ягодах пектиновые, красящие и дубильные вещества, микроэлементы, минеральные соли.

Иногда с лекарственными целями используется и кора растения, содержащая дубильные вещества и сердечные гликозиды.

В народной медицине плоды актинидии исстари использовались местными жителями, как мощное противоцинговое средство, при различных гипо- и авитаминозах, и кровотечениях, туберкулезе, для защиты зубов от кариеса.

Плоды актинидии применяют и с профилактической целью при реабилитации после инфекционных заболеваний и операций.

Чаще всего местные жители употребляют ягоды актинидии в свежем виде. Но из них готовят также варенье, компоты, сиропы, кисели, повидло, пастилу, мармелад, начинки для конфет и вино. Часто ягоды сохраняют в замороженном виде или сушатся, и в том и в другом виде содержащиеся в них витамины, в частности витамин С, сохраняются почти полностью. А ягоды, растертые в свежем виде с сахаром, сохраняют витамин С полностью в течение 9 месяцев.

Высушенные ягоды широко используются в домашних кондитерских изделиях.


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте