Все о значении продуктов питания для нашего здоровья!

Продукты питания человека являются основным источником витаминов, минеральных элементов и органических кислот, кроме того, они содержат белки, ферменты, жиры и углеводы. Витамины стимулируют обменные процессы в организме, и их набор должен быть полноценным. Недостаток каких-либо витаминов и минеральных веществ приводит к нарушению обменных процессов, функций внутренних органов и может послужить причиной заболевания.
Продукты питания не только обладают определенным ароматом, но и имеют те или иные полезные свойства.
Знание свойств продуктов питания и правильное их использование в рационе человека являются профилактическим и лечебным фактором.
Энциклопедия продуктов питания
А
Абрикос Авокадо Айва Айран Алыча Ананас Ананас сушеный Апельсин Арахисовое масло Арбуз Артишок АцидофилинК
Кабачок Кайса Какао Капуста белокочанная Капуста брокколи Капуста брюссельская Капуста квашеная Капуста кольраби Капуста краснокочанная Капуста пекинская Капуста цветная Карамбола Картофель Картофель фри Каши быстрого приготовления Квас Кетчуп Кефир Кефирный гриб Киви Кизил Киноа Кисель Клубника Клюква Козинаки Колбаса Конина Консервированный горошек Костяника Крыжовник Кукуруза Кукуруза консервированная Кукурузная крупа Кумкват Курага Куриная грудка Куриный бульон КэробМ
Майонез Макароны Малина Малина сушеная Манго Мандарин Манная каша Маракуйя Маргарин Мармелад Масло топленое Мидии Молоко козье Молоко коровье Молоко сухое Молоко топленое Морепродукты Морковь Морская капуста Морские водоросли Мороженое Морошка Мюсли батончики МясоН, О
Наршараб Нектарин Облепиха Овес Огурец Оливки Отруби бородинские Отруби кукурузные Отруби овсяные Отруби пшеничные Отруби ржаные Отруби рисовыеП
Пастила Папайя Патиссон Пахлава Пахта Паштет Пельмени Перепел Перец болгарский Перловая крупа Персик Персики сушеные Печень Печень трески Питахайя Пицца Полба Полуфабрикаты Поляника Помело Помидор Попкорн Проростки Простокваша Пшеничная крупа ПшеноР
Ревень Редис Редька Редька дайкон Редька зеленая Редька черная Репа Рис белый Рис бурый (коричневый) Рис дикий Рис черный Рисовый гриб Руккола Рыбий жир РяженкаС
Саго Сайра консервированная Салат Сало Сахар Сахар коричневый Сахарозаменители Свекла Свекла вареная Свинина Свиной жир Свити Сельдерей Семечки подсолнуха Слива Сливки Сливочное масло Сметана Смородина белая Смородина красная Смородина черная Смузи Соль Соевый соус Соя Спаржа Спаржа соевая Суп Сухофрукты Суши Сыворотка молочная Сыр Сыр брынза Сыр козий Сыр колбасный Сыр моцарелла Сыр плавленный Сыр рикотта Сыр сулугуни Сыр твердый Сыр с плесенью Сырки глазированныеТ, У, Ф
Тан Творог Телятина Терн Томатная паста Топинамбур Тыква Урюк Утка Фасоль Фасоль консервированная Фасоль стручковая Фейхоа Финики ФунчозаХ, Ц, Ч
Халва Хлеб белый Хлебцы Хлопья овсяные Хурма Цукаты Чай Чай в пакетиках Чайный гриб Черешня Черемуха Черника Чеснок Чернослив Чечевица Чиа семена ЧипсыШ, Щ, Э, Я
Шаурма Шашлык Шелковица Шоколад Шоколад белый Шоколад десертный Шоколад горький Шоколад молочный Шпинат Шпроты Щавель Щербет Энергетические напитки Яблоки Яблоки печеные Яблоки сушеные Яйца куриные Яйца перепелиные Ячневая крупа