Энциклопедии



Болезни почек, нефрит, камнеобразование - питание при заболеваниях

При нефрите нарушается способность почек выводить из организма с мочой токсические продукты обмена. Это приводит к отравлению организма, повышению кровяного давления, отекам, появлению в моче эритроцитов и белка.

Основной причиной развития мочекаменной болезни является изменение химического состава мочи и ее реакции.

При наличии фосфатных камней (моча имеет щелочную реакцию, выводится большое количество кальция) больным необходима диета, направленная на подкисление мочи. Назначают преимущественно мясную пищу. Молоко исключают из рациона питания. Помимо мяса рекомендуют употреблять отварную рыбу, сало, мучные блюда, растительные жиры. В ограниченном количестве разрешают использовать овощи, бедные кальцием и щелочными веществами (тыкву, бобовые, брюссельскую капусту, спаржу), а также ягоды и фрукты, содержащие кислые вещества (красную смородину, бруснику, клюкву, кислые яблоки). Набор рекомендуемых продуктов в этом случае соответствует лечебной диете № 14.

При оксалатных камнях диетолечение заключается в ограничении введения в организм щавелевой кислоты. Исключаются из употребления продукты, богатые щавелевой кислотой (щавель, салат, шпинат, ревень, бобовые, редис, свекла, крыжовник, клюква, антоновские яблоки, инжир, красная смородина, черника, петрушка, какао, крепкий чай, шоколад). Выведению из организма солей щавелевой кислоты способствует введение в рацион груш, айвы, яблок, кизила, настоя листьев черной смородины, винограда, грушевого дерева, кожуры фруктов.

Разрешается использовать: черный и белый хлеб (без корки), животные жиры и растительные масла, блюда из круп, теста, сахар, мед, овощи (картофель, цветную и белокочанную капусту, морковь, огурцы, брюкву, грибы, помидоры, зеленый горошек, арбузы, дыни), вегетарианские супы, фрукты (абрикосы , персики, виноград, шиповник, вишни, черную смородину и др.), в ограниченном количестве — отварное мясо, рыбу, птицу, яйца, лавровый лист, лук, чеснок.


При всех видах камнеобразования целесообразно уменьшить употребление пищевой поваренной соли, так как она ограничивает насыщенность мочи и уменьшает растворимость других солей. Введение жидкости уменьшает концентрацию солей в моче, способствует лучшей растворимости веществ, образующих камни. При отсутствии нарушений в функциональной деятельности сердечно-сосудистой системы и почек рекомендуется употреблять много жидкости: кипяченой воды, слабоминерализованных минеральных вод. Мочегонное действие оказывают отвары толокнянки («медвежьи ушки»), полевого хвоща, кукурузных рылец, арбузы.

Повышают выделение мочи и изменяют ее реакцию минеральные воды.

При хронической почечной недостаточности в стадии, когда не нарушено выведение продуктов обмена белков, принцип питания сводится к тем основным положениям, которые предусмотрены диетой № 7.

Количество белка в диете подлежит ограничению в зависимости от степени выраженности почечной недостаточности (до 0,4-0,6 г на 1 кг массы тела в сутки). Рекомендуется употребление преимущественно белков растительного происхождения, продукты обмена которых легко выводятся. К тому же продукты растительного происхождения способствуют ощелачиванию организма. Достаточную энергоценность суточного рациона обеспечивают увеличением содержания в нем углеводов и жиров.

При отсутствии отеков разрешается употребление 4-5 г в сутки пищевой поваренной соли. Прием жидкости не ограничивается, а при повышенном выделении мочи даже увеличивается — до объема, соответствующего суточному выделению, плюс 500 мл. Для профилактики малокровия, часто сопутствующего данному заболеванию, рекомендуют включение в диету салатов, картофеля, яблок, помидоров, овсяной и перловой круп.


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте