Энциклопедии



Серебро: свойства, избыток и недостаток, серебро в продуктах

серебро в продуктах

О полезных свойствах серебра люди узнали в глубокой древности, и это было не так уж сложно: серебро – это металл, часто встречающийся в чистом виде, и для его получения не нужны были плавильные печи и другие приспособления, появившиеся гораздо позже.

Жители Древнего Вавилона и Ассирии отождествляли серебро с Луной, и считали его священным. Во многих захоронениях, в том числе и царских, археологами были обнаружены не только чаши и кубки из серебра, но и специальные кувшины для хранения и перевозки воды: люди уже тогда знали, что серебро способно наделять воду лечебными свойствами – с тех пор прошло около 7000 лет.

Серебряная вода

Геродот писал о том, что персидские цари брали с собой в военные походы не только пищу, но и воду из своей столицы: её разливали в серебряные сосуды, запечатывали и перевозили на мулах.

Интересные случаи происходили и во время походов Македонского: когда царь с войском пришёл на берега Инда, большинство его воинов поразила неизвестная кишечная инфекция, однако почти все военачальники остались здоровыми. А объяснялось всё просто: если у воинов была простая посуда – глиняная, деревянная или оловянная, то царь и его военачальники использовали посуду из серебра - оно нейтрализовало большую часть болезнетворных бактерий.

Обычная вода, если её хранили в серебряных сосудах, становилась целебной, поэтому ею стали поить раненых и использовать для промывания ран, так что серебро можно назвать одним из древнейших антисептических средств.

Свойства серебра

Уже в XIX веке немецкие врачи, исследуя свойства серебра, обнаружили, что возбудители многих заболеваний, смертельно опасных для человека – дифтерии, тифа, лёгочных и кишечных инфекций и др., - не выживают долго, если их поместить на серебряные пластины: тифозная палочка не выдерживает даже суток, а другие микробы погибают через 2-3 дня.

Русские врачи стали использовать целебные свойства серебра примерно в это же время, и уже в начале XX века, во время русско-японской войны, оно с успехом применялось военными хирургами. Позже им стали лечить гнойные инфекции, ОРЗ, ревматоидные артриты и ревматизм – серебро вводили внутривенно; растворами серебра лечили гастриты, его использовали при операциях, но после появления антибиотиков популярность серебра резко упала. Сегодня она вновь растёт – оказывается, большинство антибиотиков не так чудодейственны, как казалось – сотни лекарств не оправдали ожиданий учёных, а серебро уничтожает болезнетворные микробы по-прежнему.

Эффективность серебра в отношении бактерий удивительна: оно превосходит не только «старые» антисептики – например, карболовый спирт, но во многих случаях оказывается эффективнее хлорки, считающейся на сегодня универсальным обеззараживающим средством.


Если антибиотики широкого спектра действия могут уничтожать около 500 видов бактерий, то коллоидное серебро уничтожает более 650 видов, при этом все полезные микроорганизмы остаются в живых – ведь серебро является составной частью тканей нашего организма. Более того, бактерии не привыкают к действию серебра, как к лекарствам – известно, что причиной неэффективности антибиотиков чаще всего становится устойчивость к ним бактерий и вирусов.

Что представляет собой серебро, и какими физическими свойствами оно обладает? Серебро – из тех металлов, которые называют благородными, и обработке оно поддаётся прекрасно; благодаря его характерному блеску появилось понятие «серебристый» - такой блеск тоже относят к «благородным» оттенкам. Серебро не поддаётся коррозии, и даже многие кислоты на него не действуют, но в соляной кислоте оно растворяется – получается хлористое серебро, применяемое в фотографии, химической и электронной промышленности, при изготовлении монет, ювелирных изделий, зеркал и т.д.

Официальная медицина снова с успехом использует серебро: если с XVIII века им лечили болезни пищеварения и нервной системы, то сегодня на его основе создаётся много эффективных лекарств. Препараты с серебром применяют при заболеваниях глаз, горла, мочеполовой системы, при язвах, эрозиях и трещинах тканей; используется серебро и при лечении рака.

Серебро в продуктах

В организм человека и животных серебро поступает с водой и пищей, но в небольших количествах. В продуктах питания его мало: незначительные количества содержатся в овощах, фруктах и мясе; некоторые специалисты называют в качестве источника серебра клюкву, но её мы вряд ли употребляем часто. В пищевой промышленности серебро используют при консервировании продуктов – например, оно может попадать в молоко и соки, но основную часть мы получаем из богатой серебром воды – для этого воду часто специально обрабатывают. В домашних условиях будет достаточно держать воду в серебряных ёмкостях или класть в неё серебряные предметы – например, столовое серебро - не надо специально растворять серебро в воде.

Избыток и недостаток серебра

Суточной нормой серебра считается количество около 80 мкг, но точных данных на этот счёт нет, как и о дефиците этого элемента. Роль серебра в организме человека также малоизучена, но известно, что больше всего его содержится в костях, почках, печени, клетках крови и мозге, поэтому учёные предполагают, что оно принимает участие в работе ЦНС.


Из всего серебра, поступающего в наш организм, усваивается всего 5% - понятно, что в обычных условиях избыток этого элемента нам не грозит. Некоторые специалисты считают серебро веществом, способным проявлять свою токсичность и даже канцерогенность, но токсической дозой для человека считается 60 мг – это очень много, и для её получения надо попасть в экстремальную ситуацию.

Конечно, серебро может накапливаться в организме при работе на производствах, но есть ещё один интересный момент: лейкоциты при необходимости умеют поглощать серебро, и переносят его туда, где находится очаг инфекции. Таким образом, воспаления снимаются под действием серебра: оно образует с белками особые соединения, нейтрализующие действие многих патогенных микробов. Эти же соединения оказывают на ткани регенерирующее действие, поэтому серебро так благотворно влияет на любые раны и травмы.

Почему серебро так губительно для бактерий и вирусов? Механизм его действия отличается от воздействия лекарств: многие чужеродные микроорганизмы для поддержания кислородного обмена нуждаются в особых ферментах – серебро парализует действие этих веществ, и оставляет вирусы и бактерии без кислорода, вызывая их гибель. В этом несомненное преимущество серебра перед многими антибиотиками и другими препаратами, но есть и такие микробы, которые не подвержены биоцидному действию серебра, так что заниматься самолечением в любом случае не следует.

Иммунная система под действием серебра укрепляется, хотя оно не оказывает такого действия, как другие минералы или витамины, но работает, как иммуномодулятор. В здоровом состоянии клетка излучает волны на одних частотах, а в больном – на других; ионы серебра настраивают клетки именно на здоровый диапазон частот, поэтому иммунитет и становится крепче.

И наконец, серебро оказывает тонизирующее действие на весь организм, что неудивительно после всей «работы», которую оно в нём выполняет: в результате повышается энергетический статус, человек чувствует прилив сил и быстрее выздоравливает.

Повышенным содержание серебра может быть по нескольким причинам: его токсические дозы могут попасть в организм при несчастном случае на производстве; металлическое серебро накапливается при длительном контакте; сернистое и бромистое серебро тоже может накапливаться, попадая в организм вместе с воздухом; препараты азотнокислого серебра, применяемые местно для лечения воспалений и инфекционных заболеваний, при длительном лечении тоже могут стать причиной его избытка в организме.

Что касается воды, содержащей серебро, то даже при длительном её употреблении никаких патологий не возникает.

Избыток серебра может проявляться нарушениями в работе ЦНС, расстройствами зрения – серебро может откладываться в сетчатке глаз, слезотечением и кашлем, понижением давления, увеличением печени, острыми гастритами, диареей, тошнотой и рвотой.

Антагонистом серебра является медь, поэтому для коррекции его избытка в организме могут назначаться препараты меди; применяются также средства очищающего действия и проводится симптоматическое лечение.

Гатаулина Галина
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна


Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте